Fervono gli ultimi preparativi per l'apertura del tanto atteso evento fieristico che si preannuncia come il più grande di settore dell'intera area Meridionale Italiana. Evento fortemente richiesto a gran voce da un numero sempre crescente di produttori e consumatori green. La manifestazione è improntata su un concept moderno e innovativo che vuole differenziarsi dai canonici stereotipi dell'industrializzazione di massa. Sono numerose le Aree Tematiche che i visitatori potranno visitare: Alimentazione, Salute e Benessere, Turismo Green, Cooking Show, Eventi, Convegni e Tavole Rotonde.

Produttori e Associazioni voce del cambiamento

Tanti i produttori e le Associazioni presenti entusiasti di testimoniare, con la loro presenza e con il tenace lavoro quotidiano che li contraddistingue quanto il cambiamento di rotta, consapevole e responsabile sia già in atto tra i consumatori finali.

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Ci saranno assaggi, degustazioni, dimostrazioni di cucina biologica e vegan. Ma anche tavole rotonde e convegni con esperti di settore che presenteranno studi scientifici legali all'alimentazione e al nostro benessere. Informazioni che spesso non sono divulgate o non sono sufficientemente messe in risalto dai media tradizionali. Nell' area Veg Sicilia - Associazione Vegetariani e Vegani Siciliani, partner ufficiale della manifestazione, sarà possibile, tra le varie cose proposte, visionare video e proiezioni che altrimenti resterebbero sconosciute alla gran parte del pubblico.Un salto evolutivo senza precedenti di una Sicilia moderna e al passo con le più avanzate esigenze di mercato. Sicilia, madre dello scambio culturale, delle diversità e dell'accoglienza, traino di un'economia che si sgancia nettamente dalla distribuzione di massa e che mette al centro di tutto la naturalezza, la salubrità e il km.0 di ogni prodotto. 

La grande sfida siciliana

Obiettivo dell'ente organizzatore, Eurofiere Group, è quello di  spronare alla continuità delle tradizioni locali supportata dalla tecnologia.Verrà messa in risalto dunque la tipicità dei prodotti locali, gli antichi sapori e lo scambio con le altre culture mediterranee grazie ai quali la filiera siciliana si è sviluppata nei secoli.

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Verrà messa in risalto la naturalezza, all'esigenza di un ritorno alle origini e a quello che il nostro territorio ci offre.

Una fiera per tutti, dunque, all'insegna del vero sostenibile e delle buone pratiche dimenticate. Una fiera che ha tutte le caratteristiche per diventare un punto di riferimento importante per il #Mediterraneo. #bio expo #Catania