Con il caldo, cosa c'è di più buono di un bel gelato? Tuttavia, prima di uscire a comprarlo, guardate bene in frigo e nella dispensa, potreste avere tutti gli ingredienti per farne uno in casa, fresco, gustoso e genuino con tanta frutta di stagione: fragole, banane, albicocche, ciliegie ecc. Per farlo non vi occorre la gelatiera solo tanta fantasia per una ricetta facile e veloce. Questa preparazione prevede le fragole, ma potete utilizzare anche altri tipi di frutta. Le fragole sono fonte eccellente di vitamina C e K, fibre e flavonoidi, manganese, acido pantotenico, vitamina B 1, iodio. Sono inoltre ricche di acido folico, biotina e vitamina B6.

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I benefici delle fragole sono dovuti principalmente ai flavonoidi, l'acceso colore del frutto è dovuto a un'antocianidina (pelargonidina). Quindi questo frutto ci protegge dalle infiammazioni, dal cancro e dalle malattie cardiache. Una raccomandazione, preferite la frutta biologica.

Ingredienti

Un cestino di fragole

Una confezione di panna da montare per dolci

Gocce di cioccolato

Lavate le fragole ed eliminate la parte verde, tagliatele a pezzetti e ponetele in una ciotola. Nel frattempo montate in una padella senza manici la panna e frullate le fragole. Quando la panna è pronta, aggiungete le fragole frullate alla panna e girate con un cucchiaio dal basso verso l'alto, affinché il composto sia ben mescolato. Ponete per circa tre ore il vostro gelato in frigo e servitelo freddo.

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Al termine potete guarnirlo con gocce di cioccolato e pezzetti di fragola. Ora basta sbizzarrire la vostra fantasia per gusti sempre diversi utilizzando tutti i tipi di frutta che avete a disposizione. Questo è un altro modo per mangiare la frutta come merenda per i vostri bambini o un ottimo dessert per i vostri pranzi e le vostre cene d'estate. La ricetta è molto semplice e il risultato sarà di sicuro un successo. Se volete leggere tutti i miei articoli cliccate 'Segui', fatemi sapere se vi è piaciuta la ricetta e che tipo di guarnizioni avete utilizzato, potete commentare giù in basso. Grazie. #ricette dolci