La Sbriciolata alla nutella è una torta molto golosa realizzata in modo veloce e in tempi rapidi. Questa ricetta infatti è molto facile e si prepara velocemente. È un dolce molto morbido formato da una pasta frolla a forma di briciole e ripieno di nutella. È molto apprezzato dai bambini ed è l'ideale per una buona colazione o per concludere una cena.
Per prepararla possiamo utilizzare uno sbattitore elettrico con fruste oppure procedere a mano. Di seguito vi elenco gli ingredienti che occorrono per poter realizzare questo dolce.
Ingredienti:
- 400 grammi di farina
- 2 uova intere
- 100 grammi di burro freddo
- 150 grammi di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di Pan degli angeli (lievito per dolci)
- 630 grammi di nutella
Procedimento:
In un recipiente spargere la farina, il lievito e la vanillina e mescolare il tutto.
Aggiungere lo zucchero, le uova sbattute e il burro tagliato a cubetti. Lavorare il tutto finché non si ottiene un impasto sabbioso formato da briciole di diverse dimensioni. Nel frattempo riscaldate la nutella a bagnomaria oppure in microonde per alcuni minuti e accendete il forno a 180° per preriscaldarlo.
In seguito sistemare in una teglia rotonda dal diametro di 28 centimetri, un foglio di carta da forno e distribuite metà del impasto schiacciando con le mani in modo da creare una base. Versate la nutella sulla base e procedete a ricoprire con il resto dell'impasto tutta la superficie, aiutandovi anche con le mani ricoprite tutta la nutella.
Cottura
Infornate la vostra sbriciolata alla nutella nel forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti e sfornatela quando raggiungerà un colorito dorato.
Lasciatela raffreddare, poi aiutandovi con la carta da forno trasferitela su un vassoio. Una volta che avete fatto anche questo passaggio potete servire la vostra deliziosa Sbriciolata.
Conservazione
La torta sbriciolata alla Nutella si conserva a temperatura ambiente per un paio di giorni.
Note: Potete aggiungere delle noccioline oppure dello zucchero a velo. Buon appetito.
