È andato in onda anche quest'oggi lo spazio dedicato alle Ricette di Samya Abbary all'interno della trasmissione Mattino Cinque, in onda sulla rete del Biscione tutti i giorni da lunedì a venerdì e condotta da Federica Panicucci e Federico Novella. Ai fornelli, stavolta, la solare modella e cuoca marocchina ha deciso di prenderci letteralmente per la gola con un primo piatto a base di pesce. Dopo il timballo di asparagi dedicato ai vegetariani, nell'appuntamento odierno è stato dato spazio ad una ricetta d'amore, perfetta da preparare quando si ha in programma una cena romantica a lume di candela con il proprio lui o la propria lei.
La squisitezza preparata da Samya nella puntata di giovedì 21 maggio 2015 sono gli spaghetti al profumo di mare, andiamo a scoprire qui di seguito come bisogna procedere e quali sono gli ingredienti necessari.
Spaghetti al profumo di mare: ingredienti e procedimento
Per preparare questo primo piatto afrodisiaco sono necessari i seguenti ingredienti: 400 gr. di spaghetti, 200 gr. di surimi di granchio, 60 gr. di panna liquida, 40 gr. di burro, 2 pomodori ramati, uno spicchio d'aglio e sale. Il primo passo nella preparazione di questa ricetta di Samya è quello di prendere il surimi di granchio e tagliarlo a pezzetti. Successivamente bisogna prendere i pomodori, pelarli e tagliarli a cubetti eliminando i semi.
A questo punto prendete una padella e metteteci dentro il burro a sciogliere, poi aggiungete lo spicchio d'aglio intero (in camicia), dopodiché versate anche pomodori e granchi, aggiustando con un pizzico di sale. Tenete sul fuoco per una decina di minuti e nel frattempo mettete a cuocere gli spaghetti.
In seguito prendete 2/3 cucchiai di acqua di cottura della pasta e versateli nel sughetto, dopodiché togliete l'aglio e aggiungete la panna.
Tenete sui fornelli ancora per una manciata di secondi giusto per dargli una mantecata e poi scolate gli spaghetti. Versateli in padella con il condimento e amalgamate bene il tutto facendo saltare sul fuoco. I vostri spaghetti al profumo di mare saranno così pronti per essere impiattati e serviti. Un piatto del genere potrebbe essere accompagnato da una gustosa insalata cambogiana dal sapore esotico.
