La festa di #Halloween 2015 è oggi e noi per tale evento vogliamo proporvi delle semplici ricette di dolci come i biscotti dalla varie forme e sapori per stupire i vostri bambini e gli ospiti in questa indimenticabile serata. Per creare una trentina di biscottini a forma di fantasma dovrete procuravi mezzo chilo di farina, 400 grammi di burro, 250 grammi di farina di nocciole, 250 grammi di zucchero, 1 uovo grande ed una bustina di vanillina. Per glassa invece serviranno 100 grammi di zucchero a velo e 2 cucchiai d’acqua. Prendete quindi la farina bianca e quella di nocciola e ponetele in una ciotola insieme allo zucchero. Poi tagliate a cubettini il burro che dovrà essere a temperatura ambiente ed inseritelo nella ciotola cominciando a mescolare con le mani.

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In un'altra ciotola poi sbattete l’uomo insieme alla vanillina e ad un pizzichino di sale poi versate tutto il contenuto nell’altra ciotola continuando a girare. Fatto questo, mettete il tutto su un piano di appoggio infarinato e continuate a impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo e morbido. Coprite poi tale impasto con la pellicola trasparente e fatela riposare per una mezz’ora in frigo.

Una volta preso l’impasto mettetelo su di un piano sempre infarinato e create una sfoglia sottile con il matterello. Prendete poi un taglia biscotti e create la forma del fantasmino. Per fare più velocemente prendete il primo fantasma realizzato come calco per gli altri. Mettete quindi tutti i fantasmini creati in una teglia da forno ed infornateli per venti minuti a 180 gradi.

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Nel frattempo fate la glassa mettendo lo zucchero nella ciotola mentre farete riscaldare l’acqua in un pentolino. Poi aggiungete quest’ultima allo zucchero un poco alla volta girando lentamente. Se la glassa risulterà troppo liquida aggiungete altro zucchero fino a che non risulti vischiosa. Se volete potete aggiungere all’interno di essa anche un colorante vegetale in modo tale da renderla colorata. In seguito mettetela sui biscottini che dovranno essere ancora tiepidi e lasciate indurire. Infine con una penna alimentare fate gli occhietti e la bocca ed i biscotti saranno pronti per essere serviti.

Ricette di dolci per la festa di Halloween per i vostri bambini

Altra ricetta per una mitica festa di Halloween è senza dubbio quella della dita di pastafrolla. Per realizzarla occorrono 200 grammi di burro e di zucchero a velo, 1 uovo, una bustina di vanillina, 560 grammi di farina bianca e una bustina di lievito in polvere. Per fare le unghie servono all’incirca una quarantina di mandorle pelate.

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Tagliate il burro a temperatura ambiente a tocchetti e mettetelo in una terrina insieme alla farina, che dovrete setacciare, lo zucchero, la bustina di vanillina, l’uovo ed il lievito. Mescolare bene in modo tale da ottenere un impasto omogeneo. Prendete un pezzo di pasta alla volta e lavoratela a forma di salsicciotto fino ad ottenere lo spessore di un dito. Prendete quindi la mandorla e mettetela alla sua estremità per formare un’unghia poi premete il biscottino vicino alla punta in modo tale da rendere la forma della nocca. Prendete poi un coltellino e fate dei piccoli taglietti vicino alle nocche per creare l’effetto delle pieghette e poi infornate tutti i biscotti creati a 180° per una ventina di minuti fino a quando non saranno dorati. Una volta tolti dal forno fateli raffreddare e togliete le mandorle spennellando al loro posto una marmellata di fragole. Rimettete quindi le mandorle dove erano e così si creerà l’effetto del sangue sulle dita. Per tante nuove #Ricette per Halloween 2015 e per gli venti organizzati nella maggiori città, consigliamo di cliccare ‘Segui’ poco sopra il titolo dell’articolo. #ricette dolci