#Natale 2015 è alle porte e in ogni famiglia si iniziano i preparativi per gli addobbi natalizi e soprattutto per gli invitati che ci faranno compagnia durante la vigilia di Natale. Quando si avvicina questa festività le domande più frequenti sono: quali regali posso acquistare quest'anno a Natale? Ma la domanda più importante e prioritaria, in realtà è: cosa cucino per la vigilia e il pranzo di Natale? Ecco che vi elencheremo alcune piccole #Ricette molto facili e soprattutto veloci da preparare.

Ricette a basa di carne e pesce, per soddisfare ogni gusto:

Soddisfare i gusti e le aspettative degli invitati è veramente una gran fatica perciò vi elencheremo alcuni primi e secondi piatti da realizzare ideali per ogni palato.

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Iniziamo da un semplice antipasto molto economico a base di pesce.

Antipasto di Focaccine al tonno e asiago pronte in circa 35 minuti, gli ingredienti e i procedimenti da attuare sono davvero pochi: per la preparazione della sfoglia versare in un robot da cucina 100 ml di acqua, un pizzico di sale e 200 grammi di farina. In una ciotola a parte versare una scatoletta di tonno, dell'asiago tagliato in piccole dimensioni e un cucchiaio di ricotta. Stendete la sfoglia, farcitela con il ripieno e chiudete la sfoglia arrotolandola su ste stessa fino ad ottenere un rotolo, infine infornate per circa 15 minuti a 180 gradi.

Una seconda ricetta a base di carne molto veloce è quella delle Girelle ripiene in crosta di sfoglia: in una ciotola amalgamare circa 500 grammi di carne macinata, 1 uovo, un pizzico di sale, un pò di formaggio grattugiato e se preferite aggiungete degli aromi.

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Stendere la sfoglia e riempite con l'impasto della carne precedentemente preparato e un ulteriore ripieno a vostra scelta, è consigliato per il suo gusto utilizzare delle fettine di pancetta o salame dolce, un pò di provola o mozzarella tagliata a pezzetti. Arrotolate la sfoglia su se stessa e cuocete il rotolo ad 180 gradi per circa 25 minuti, infine lasciate lievemente raffreddare e tagliate il rotolo a fettine, pronte per essere servite. In cucina è facile sbizzarrirsi per preparare nuovi e diversi piatti ma le pietanze sono infinite. Senz'altro inseriremo a breve nuove ricette, quindi, per restare aggiornati sulle altre numerose possibili pietanze da preparare a Natale cliccate sul tasto "segui" che trovate in alto, in questo stesso articolo, sopra il titolo. #Regali di Natale