nutellotti sono un'idea semplice, ed anche veloce, per trasformare la Nutella in dei biscotti belli da vedere e buoni da gustare. Inoltre sono anche leggeri perché non serve né burro né olio, quindi sono perfetti sia per gli adulti che per i bambini. Carnevale si avvicina e siamo intente a preparare castagnole e frittelle, ma provare non costa nulla. I nostri bambini non faranno altro che essere più felici.Tornando ai nutellotti, questi biscotti sono perfetti da mangiare a colazione, a merenda, vicino ad un buon caffè o come dolce alla fine di un pasto.

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Richiedono pochi ingredienti molto semplici ma, alla fine, il risultato sarà grandioso. 

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La ricetta è adatta alla preparazione di circa quindici biscotti. Con le giuste proporzioni possiamo prepararne quanti vogliamo. #Ricette #ricette dolci

                                      Ingredienti

  • 180 g di Nutella
  • 150 g di farina
  • 1 uovo medio 
  • 30 g di granella di nocciole

                                    Procedimento

  • Prendere una ciotola di media capienza ed unire 180g di Nutella con un uovo medio (meglio se a temperatura ambiente). Mescolare con una frusta elettrica per due minuti. Una volta che il composto è ben amalgamato, aggiungere la farina setacciata, fino a creare un panetto liscio ed omogeneo.
  • Prendere della pellicola trasparente ed avvolgere bene il panetto.

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    Dopodiché mettere in frigo per venti minuti. Intanto bisogna preparare la teglia e preriscaldare il forno a 170°.

  • Trascorsi i venti minuti, riprendere il panetto dal frigo e iniziare a creare, con le mani, delle palline da 25 g ciascuna. Ci si può aiutare con una bilancia da cucina. Disporre sulla teglia in file ordinate, non troppo vicine, perché i biscotti aumenteranno di volume.
  • Finita la disposizione, prendere un cucchiaio e creare una cavità al centro delle palline. Sono morbide quindi è facile. Ora, con l'aiuto di una saccapoche, mettere un ciuffetto di Nutella nello spazio che si è creato, dopodiché cospargete, con le dita, un po' di granella di nocciole. Infornare a 170°, e lasciar cuocere per 10 minuti.
  • Una volta pronti, i nutellotti, sono piuttosto morbidi. Lasciar raffreddare per bene prima di mangiarli, in questo modo avranno una consistenza molto piacevole.