Quanti di voi provano diverse #Ricette per il Bimby e ne vogliono sempre nuove e speciali? Questa ricetta fa al caso vostro, una ricetta speciale e soprattutto gustosissima. In questo articolo potete trovare tutti gli ingredienti e il procedimento per fare a casa vostra comodamente i cioccolatini al cocco Raffaello. Quindi potete avere a casa quando volete i cioccolatini come quelli della produzione Ferrero. Per fare questa ricetta ci impiegherete circa 2 ore, ma state tranquilli non è assolutamente difficile da fare. Inoltre questa ricetta è valida per 6 persone e le calorie sono solamente 60 a porzione, quindi non preoccupatevi. 

Ingredienti per cioccolatini Raffaello

Gli ingredienti di cui avrete bisogno per fare questo dolce squisito sono davvero pochi:

  • 250 grammi di farina di cocco
  • 200 grammi di ricotta
  • 200 di zucchero

A questo punto possiamo cominciare con il procedimento per realizzare il vostro dolce:

  • Per prima cosa iniziate a a preparare l'impasto per il vostro dolce, quindi mescolate insieme ricotta zucchero e farina di cocco. Non mescolate tutta la farina di cocco ma solamente 200 grammi, perché i restanti 50 grammi ci serviranno per fare la decorazione alla fine.
  • Quindi una volta impastato potete cominciare a fare delle piccole palline, seguendo l'esempio delle polpette, senza fare troppo pressione.
  • Disponete su un vassoio i 50 grammi di farina di cocco rimasti e passateci le palline che avete fatto in precedenza, mi raccomando di coprire tutta la pallina con la farina di cocco, affinché il nostro dolce possa riuscire alla perfezione. 
  • Una volta finito anche questo passaggio, dovete far riposare l'impasto per circa due ore, affinché  il composto per creare le palline si unisca bene. 

Trascorse le due ore possiamo passare ad utilizzare il nostro Bimby: mettiamo nel vaso Bimby il latte (sia quello in polvere che quello liquido) poi la polvere di cocco e zucchero.

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Quindi accendiamo il nostro robot con una velocità turbo e facciamo cuocere tutto per 10 secondi. Poi apriamo il boccale e inseriamo l'uovo e cuocete per 13 secondi a 100 gradi. Una volta finita questa operazione versate il contenuto del Bimby in un recipiente largo, e lasciatelo raffreddare. Quindi mettete in un piatto la polvere di cocco e formate una pallina con questo composto inserendo dentro una mandorla intera. Lasciateli raffreddare prima di gustarvi il vostro Raffaello#ricette dolci