I cocktail di solito vengono consumati in una serata in compagnia di amici o in occasioni particolari, quali possono essere un primo incontro, una ricorrenza particolare, un anniversario, e solitamente vengono preparati con una base alcolica, frutta e inevitabilmente del ghiaccio.

Un #cocktail conosciuto specialmente nel genere femminili, perchè molto dolce ma in versione alcolica è il Bloody Mary e che ha un gusto molto forte e deve essere consumato con moderazione.

Oggi vediamo assieme una versione rivisitata, da un gusto molto delicato ma specialmente analcolica e quindi può essere consumato a piacimento anche magari come aperitivo pre-serale.

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Strumenti:

  • Frullatore: no tipo immersione;
  • Un coltello;
  • Un bicchiere da cocktail alto e capiente;
  • Un bastoncino da spiedini;
  • Un cucchiaio con il manico lungo;
  • Pelapatate

Ingredienti:

  • Cubetti di ghiaccio;
  • Peperone rosso;
  • Pomodori;
  • Peperoncino verde;
  • Succo di un lime;
  • Sale fino;
  • Pepe nero macinato;
  • Una costa di sedano

Preparazione:

Laviamo con cura tutta la verdura e la tagliamo a pezzetti, in modo da togliere dove necessita i loro semi e versiamo il tutto all'interno del frullatore, con il succo di lime, il peperoncino, e azioniamo l'elettrodomestico, fino ad ottenere un composto bello cremoso.

Prendiamo un bicchiere molto capiente per il cocktail, dove precedentemente lo avremmo messo nel freezer per farlo raffreddare e versiamo al suo interno il composto preparato subito dopo aver spento il frullatore in modo da evitare che il composto si adagia e sfalda quella cremosità che abbiamo creato, aiutandoci con un cucchiaio dal manico lungo.

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Con il pelapatate andiamo a spellare il sedano che infilziamo con il bastoncino da spiedini in modo da appoggiarlo sopra al collo del bicchiere facendo così una piccola decorazione.

Possiamo decorare anche con della mela tagliata a pezzettini perchè questa va a pulire il palato dal sapore che lascia il cocktail o con del limone, accompagniamo qualsiasi tipo di bevanda con dei salatini, patatine, popcorn, per arricchire e rendere migliore il momento. #2017 #Ricette Made in Italy