Le #crepes dolci vengono realizzate in maniera veloce in quanto gli ingredienti che occorrono per prepararle si trovano facilmente in casa. Esse possono essere farcite con cioccolato [VIDEO] o elaborate con confetti colorati, zucchero a velo e noccioline a seconda dei vostri gusti. Grandi e piccini sono amanti di questa ricetta perché è molto golosa, si può fare in qualsiasi periodo dell'anno ma personalmente la consiglio nelle fredde sere invernali per riscaldarci con il caldo #cioccolato interno, magari in compagnia di amici e parenti e di un liquore al limone.

Ingredienti

  • 230 grammi di #farina 00
  • 50 grammi di zucchero
  • 2 uova intere (albume e tuorlo)
  • zucchero a velo
  • un pizzico di sale
  • cioccolata a piacere
  • 500 ml di latte intero

Per realizzare questa delizia iniziare prendendo una coppa capiente, mettere le uova, lo zucchero, il latte, un pizzico di sale e miscelare bene il tutto con l'aiuto di un frustino elettrico.

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Far riposare il composto per circa 20 minuti a temperatura ambiente per renderlo ancora più omogeneo. Trascorso il tempo di riposo riscaldare la padella con una noce di burro e versare il composto utilizzando un mestolo facendo ricoprire bene tutto il fondo. Quando i bordi della crepes inizieranno a staccarsi facilmente dalla padella girarla con cura e farla cuocere anche dall'altro lato fino a quando non diventerà anche quest'ultimo dorato.

Terminata la cottura, trasferirle in un piatto e spalmare su una metà la cioccolata poi ripiegarla e spolverizzarla di abbondante zucchero a velo o cacao per renderla ancora più dolce e gustosa. Per chi lo desidera può variare decorandola con dei pinoli tritati finemente, con delle scaglie di cocco o confetti colorati. I vostri ospiti rimarranno stupefatti di questa ricetta da preparare in pochi passi e con ingredienti economici.

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Ideale per chi ama il fai da te, invece di andarsela a comprare già pronta nelle pasticcerie, gelaterie perché si sa che le cose fatte in casa sono le più genuine perché fatte con uova freschissime. Ecco pronto il nostro dolce [VIDEO], buon appetito.