Intenso pomeriggio di cultura e sapori previsto questa domenica nel sud-est siciliano. Si rinnova, infatti, anche per quest'anno l’ evento “Estate di San Martino” ormai divenuto una tradizione consolidata del club Soroptimist Val di Noto, che si fregia nel 2017 della sua VI edizione. A Marzamemi, pittoresco borgo marinaro, nello storico palmento-museo di Antonio Starabba, marchese di Rudinì, messo gentilmente a disposizione dall'Amministrazione comunale di Pachino, il club Soroptimist Val di Noto - la cui presidente è attualmente Antonella Sessa - festeggia la propria “Estate di San Martino soroptimista” con l’evento “Alchimie di Saperi e Sapori”, che vede raccolte e rappresentate tanti e tante giovani imprenditrici del settore enogastronomico che ci guidano alla scoperta dell’universo dei sapori.
Estate di San Martino: in cosa consiste
"I visitatori - spiega una nota trasmessa alla stampa dalla segretaria del club, Maria Alecci - potranno non solo gustare i prodotti enogastronomici del territorio ibleo, frutto del lavoro di recupero, dell’amore e dello spirito imprenditoriale, attraverso filmati, tele, presentazioni di libri dedicati, artigianato, musica e canto, ma soprattutto attraverso un tour enogastronomico all’insegna della sana nutrizione e del benessere, come ogni anno spiegano al numeroso pubblico intervenuto stimati relatori: medici, nutrizionisti, ambientalisti, storici e studiosi del territorio. Il tour enogastronomico ha altresì l’obiettivo di dare una corretta informazione di natura teorico-pratica ai cultori e ai neofiti del mondo del gusto, insinuando la giusta diffidenza verso novità e pretese originalità che finiscono per impoverirci liberandoci da pregiudizi, luoghi comuni e abitudini errate per promuovere un atteggiamento consapevole".
La collaborazione con le scuole
Oltre alle numerose aziende che esporranno i loro prodotti, non mancheranno percorsi di degustazione, show cooking a cura degli istituti alberghieri di Pachino e Rosolini, informazione e divertimento, il gusto unito alla beneficenza perché ogni anno la mission di club service è di operare sul territorio a favore di realtà svantaggiate. E' prevista anche una installazione delle sorelle di Not'Art Boutique. Vari momenti in cui si coniugano felicemente gusto, salute, letteratura, impegno sociale e generosità.
