#Rick and Morty è una serie animata statunitense prodotta da Adult Swim e distribuita in Italia da #Netflix che ha ottenuto un tale successo da diventare quasi una religione per i fan di tutto il mondo. Rick, uno dei due protagonisti, è ossessionato dalla Szechuan Sauce: una salsa d’accompagnamento sfruttata da #McDonald’s e Disney nel 1998 per promuovere l’uscita di Mulan nelle sale cinematografiche. La catena di fast food ha deciso di riproporla in edizione limitata al termine della terza stagione del programma, che non è ancora stata trasmessa nel nostro Paese, e gli spettatori sono impazziti.

Al punto che un piccolo ristorante di Los Angeles, dov’erano rimaste venti porzioni della Szechuan Sauce, è stato preso d’assalto da trecento persone: l’evento ha convinto McDonald’s a distribuire la salsa in quantità superiori e costretto la produzione di Rick and Morty a prendere le distanze dal fenomeno.

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Justin Roiland e Dan Harmon, creatori del cartone animato, non pensavano che il successo avrebbe portato a episodi di vandalismo come quello avvenuto in California e hanno espresso pubblicamente il proprio biasimo nei confronti dei fan responsabili dei disordini.

Szechuan Sauce: che cos’è e come si prepara

La Szechuan Sauce non è una salsa tradizionale cinese, bensì un prodotto commerciale che è stato creato da McDonald’s e di conseguenza la ricetta non è disponibile. Tuttavia, alcuni fan di Rick and Morty hanno cercato di ricrearla e il sapore parrebbe essere molto simile all’originale: alla base troviamo la comune salsa di soia che da diverso tempo è disponibile anche nei supermercati italiani. Qui di seguito trovate una traduzione delle istruzioni apparse in rete per la sua preparazione.

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  • tritare finemente 6 spicchi d’aglio e scaldateli in una padella
  • aggiungere 4 cucchiai d’aceto balsamico
  • aggiungere salsa di soia q.b.
  • aggiungere 2 cucchiai di liquore giapponese alle prugne
  • ridurre leggermente il composto
  • aggiungere 3 cucchiaini di salsa sriracha
  • aggiungere 2 cucchiai di zucchero di canna
  • aggiungere peperoncini rossi essiccati q.b.
  • tritare finemente q.b. di zenzero

L’ingrediente più difficile da reperire potrebbe essere il liquore alle prugne, meglio noto come Plum Sake, ma da una rapida ricerca su internet sembra che sia acquistabile da varie marche giapponesi pure nel nostro Paese. Non avendo la ricetta originale, molte delle quantità dipendono soltanto dal gusto personale. La salsa dev’essere ridotta sul fuoco per altri cinque minuti, prima di servire.

La terza stagione su Netflix

Mentre le prime due stagioni di Rick and Morty sono già disponibili e doppiate in italiano, Netflix non ha ancora annunciato l’uscita della terza che negli Stati Uniti è stata annunciata il 1 aprile di quest’anno e ha appena terminato le trasmissioni. Nell’attesa i fan possono cimentarsi nella preparazione fai-da-te della Szechuan Sauce che purtroppo qui McDonald’s non distribuisce.