Di pietanze prelibate il nostro Paese ne ha tanteda offrire e in un periodo in cui a tenere banco sono le degustazioni di Expo, è impossibile non ricordare che dal 4 al 6 settembre 2015 ad Ariccia ci sarà la Sagra della Porchetta. Si tratta di un evento da non perdere assolutamente se vi trovate a Roma o nei dintorni, poiché come ogni anno i Castelli proporranno il loro cavallo di battaglia gastronomico per allietare i palati di tutti coloro che accorreranno. La tradizione culinaria della Capitale, infatti, è indissolubilmente legata ad Ariccia e alla sua famosa porchetta, in una tre giorni di festa e degustazioni che anticipa, in un certo senso, la chiusura della stagione estiva.
Oltre alle tante fraschette sparse per il territorio dei Castelli, infatti, i visitatori avranno la possibilità di passeggiare per le vie della città laziale e assaggiare la carne di maiale più famosa del Paese, grazie alle tante degustazioni che si potranno fare anche per strada.
Come prenotare il super menù in offerta
Non c'è dubbio che per raggiungere la Sagra si dovranno fare i conti con il problema del parcheggio, ma è bene ricordare che prima di salire ad Ariccia il Comune ha dotato i visitatori di una specie di funivia che permette di lasciare l'auto in un grande parcheggio gratuito e raggiungere il centro spendendo solo un euro. La Sagra proporrà un ricco menù da 15 euro che prevede affettati locali, bruschette e mozzarella, oltre alla porchetta che verrà servita nei modi più gustosi.
Per chi non fosse sazio, ci saranno due primi a scelta fra la tradizionale carbonara, amatriciana, gricia, cacio e pepe e arrabbiata, mentre chi dovesse preferire il secondo avrà la possibilità di mangiare una grigliata di carne assieme ad un contorno. D'obbligo prenotare in anticipo su fraschette-ariccia.it per avere la possibilità di riservarsi un posto.
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