I bambini non dovrebbero mangiare spaghetti conditi col ragù alla bolognese. Secondo una recente indagine, la salsa italiana contiene più zuccheri di una pizza o un Happy Meal. Nello specifico, un barattolo di ragù alla bolognese conterrebbe il 96% della razione giornaliera di zucchero raccomandata da medici e nutrizionisti. Dalla ricerca è emerso che certe salse contengono livelli impressionanti di zuccheri. Un male per la salute dei bambini. Eppure gran parte dei genitori crede che cibi come gli spaghetti alla bolognese siano sani. In realtà, i figli finiscono per assumere, quotidianamente, un ingente quantitativo di zucchero.
Preferire i pomodori in scatola
Il ragù alla bolognese è finito nel mirino dei nutrizionisti britannici per via degli zuccheri. Il personal trainer e nutrizionista Carly Yue ha sottolineato che spesso si eccede con tale salsa. Un vasetto per due adulti è la norma. L'esperto raccomanda di non usare il ragù alla bolognese preferendo, ad esempio, i pomodori in scatola perché contengono meno zuccheri. Dall'indagine è emerso che il ragù più 'zuccherino' è la Tesco Bolognese Pasta Sauce: mezzo barattolo contiene 18 grammi di zucchero. Una porzione di tale salsa, dunque, contiene più zucchero di un Happy Meal, pietanza del McDonald's che piace tanto ai bimbi. Gli spaghetti alla bolognese rappresentano un piatto gustoso e molto popolare anche in Gran Bretagna.
Dopo la recente indagine, però, qualcosa cambierà.
I bimbi devono consumare cibi freschi e salutari
Molte bevande e alimenti contengono troppi zuccheri. Nel Regno Unito è stata introdotta da poco la tassa sullo zucchero. Gli introiti derivanti da tale gabella verranno usati dal Governo per promuovere progetti contro l'obesità infantile e dare più spazio all'esercizio fisico nelle scuole elementari.
Per evitare di far 'incamerare' cibi non proprio nutrienti e deleteri ai piccoli è bene fare molta attenzione agli ingredienti. Invece di acquistare sughi pronti sarebbe meglio, ad esempio, prepararli in casa. Non ci vuole molto. In tal modo, i bimbi mangeranno cibi più gustosi, freschi e salutari.
