Le lavastoviglie sono un'elemento molto utilizzato dalla famiglie italiane, specialmente quelle più numerose. L'apparecchio domestico è considerato molto comodo per velocizzare il lavaggio dei piatti, ma spesso all'interno di esso si nascondo batteri pericolosi per la salute.
Prestate attenzione
Uno studio condotto dall'Università di Copenaghen e da quella di Lubiana ha appunto rivelato la non sterilità della lavastoviglie. I ricercatori hanno preso come campioni dei sigilli di gomma di di 24 lavapiatti. Lo studio pubblicato su Applied and Environmental Microbiology ha rivelato che i funghi più comuni sono Candida, Cryptococcus e Rhodotorula, mentre i batteri sono Pseudomonas, Escherichia e Acinetobacter.
L'ambiente caldo e umido favorisce infatti il proliferare di funghi e batteri ed il rischio per chi ha un sistema immunitario debilitato è molto alto.
Secondo la studiosa Erica Hartmann della Northwestern University, il rischio di ammalarsi per un soggetto sano è molto basso, ma sarebbero invece più a rischio coloro che hanno un sistema immunitario indebolito. Nina Gunde-Cimerman, una delle partecipanti alla ricerca, ha spiegato che i funghi si formano principalmente dall'acqua nelle lavastoviglie, mentre per quanto riguarda i batteri la loro provenienza non è ancora del tutto chiara. Si ipotizza però, che il cibo contaminato sia la principale fonte di ingresso per i batteri.
I luoghi comuni
Sulle lavastoviglie ci sono dei luoghi comuni molto spesso non veritieri.
L'utilizzo del'aceto per far brillare i piatti ad esempio, a lungo andare potrebbe portare delle problematiche sia a piatti che alla lavastoviglie. Molte pastiglie utilizzate per il lavaggio contengono già al loro interno un brillantante per i piatti e dunque l'utilizzo dell'aceto non è assolutamente essenziale. La ricerca ha poi dimostrato la falsità della diceria secondo cui con il lavaggio a macchina resti una maggiore quantità di detersivo nei piatti.
Tra il lavaggio a mano ed quello effettuato con la lavastoviglie, non ci sono infatti delle grandi differenze a livello di residui. Bisogna ricordare di inserire la giusta quantità di detersivo all'interno dell'apparecchio ed inoltre cercare di pulire la lavastoviglie di volta in volta dopo il suo utilizzo. Se volete continuare a rimanere aggiornati su tutte le ultime news, seguite i canali ufficiali di Blasting News.
