Mancano pochi giorni alla vigilia di Natale e al cenone, ma ci si chiede: è necessario spendere tanti soldi per prepararlo? Noi vi diciamo di no. Basta saper comprare e organizzare la cena con moderazione e un pizzico di ingegno. Non è difficile e neppure impossibile creare un cenone a basso costo, pur mantenendo intatta la qualità delle portate. Non importa se per il cenone della vigilia avrete scelto un menù a base di carne o a base di pesce, il low cost è possibile in entrambi i casi.
Ecco alcuni suggerimenti
Per prima cosa è necessario stilare un elenco preciso di tutto ciò che serve, senza abbondare ma limitandosi all'effettivo consumo del cenone natalizio.
E' cattiva abitudine, infatti, eccellere nell'acquisto del cibo, per la paura di lasciare i commensali a digiuno, e con il solo e unico rischio, invece, di buttare pietanze preparate. Solo così si potranno evitare sprechi inutili. Controllate le promozioni e le offerte che si trovano nei supermercati, considerando anche i discount e i mercati all'aperto. Si possono trovare occasioni imperdibili. Nella grande distribuzione ci sono poi i prodotti sottocosto, sono quei prodotti afferra clienti, cioè quelli che attirano la clientela con offerte e poi, naturalmente, una volta dentro il market, ci si trova il carrello pieno senza capirlo. Attenti all'acquisto dello champagne, ci sono ottimi spumanti italiani, basta farsi consigliare bene e si avrà la certezza di brindare con un'ottima bevanda.
Occhio alle scadenze
E' cattiva abitudini di alcuni supermercati mettere in offerta prodotti a brevissima scadenze, controllate la data sul retro, e acquistate solo se la scadenza è successiva al giorno di Natale. Ridurre le quantità delle porzioni limitandole al giorno della vigilia, non convincetevi di cucinare per una settimana ma per una notte, e il gioco sarà fatto.
Anche il 3 x 2 può essere un buon modo per risparmiare nell'acquisto di pandoro e panettoni. Un consiglio? Non acquistateli troppo tempo prima, anche il giorno precedente la vigilia in molti market vengono esposte offerte convenienti. Se riuscite a seguire questi consigli, potete progettare un cenone della vigilia di Natale in base alle offerte che avrete trovato al super mercato.
