Cosa rende più orgogliosa una donna che preparare un qualcosa che la maggior parte della gente compra? E visto che si avvicina la Pasqua 2015 vediamo come si preparano in casa un classico della tradizione pasquale, amato praticamente da tutti, in modo facile ed economico; le uova di cioccolato. Di uova di Pasqua ne sono pieni i supermercati, in questo periodo, e ce ne sono per tutti i gusti e con sorprese dedicate ai maschietti o alle femminucce, ma anche per adulti e tifosi; il vantaggio di confezionare in casa l'uovo al cioccolato è poter mettere una sorpresa mirata per chi lo riceverà.
Gli ingredienti da procurarsi sono (per un uovo del peso di g. 450): 450 g. di cioccolato in barrette, da scegliere secondo il proprio gusto fondente, extra fondente o al latte. I materiali occorrenti invece sono i seguenti: 2 stampi per uova (grandezza media), 1 pentolina, pennello da cucina e spatola in legno.
Il facilissimo procedimento per creare delle sfiziose uova di Pasqua è il seguente: il primo passo consiste nel fare sciogliere in un pentolino il cioccolato tagliato grossolanamente, mescolare finché il cioccolato non si è sciolto, toglierlo dal fuoco e farlo freddare per circa 10 minuti, con l'aiuto del pennello da cucina iniziate a stendere uno strato di cioccolato su entrambi gli stampi, ripetendo il procedimento almeno 2 volte per dare consistenza.
Lasciare a riposare i due mezzi stampi per almeno 2 ore in frigorifero. Trascorso il tempo indicato, toglierle dal fresco e fare uscire la sagoma di cioccolato dallo stampo premendo da dietro al centro dello stampo. Per questo procedimento ci vuole delicatezza, mi raccomando! La parte difficile è fatta, ora, naturalmente mettere la sorpresa personalizzata in una bustina (meglio se alimentare), unire le due mezze uova e spennellare con il cioccolato rimasto i bordi per sigillare in tutto.
Voilà, l'uovo di Pasqua personalizzato e fatto in casa è pronto.
Per le creative c'è anche un modo per personalizzarlo ancora di più: con delle perline alimentari colorate e un sac a poche usa e getta ci si può anche sbizzarrire con le scritte; il tutto dopo averlo confezionato. Il tempo per preparare la ricetta è di circa 1 ora più due d'attesa e il costo è veramente basso: circa 2 euro a uova. Il prezzo varia soprattutto in base al tipo di cioccolato che si vuole usare.
