Giunta alla sua 40^ edizione, la Fiera di Bolzano, fiera internazionale per Hotellerie e Ristorazione, presente nelle date 24-27 Ottobre 2016, ha prodotto anche quest'anno parecchie presenze.
Fiera di Bolzano: tante novità e stand
Questa Fiera ha presentato nella sua edizione 2016 tante novità e stand dedicati a forniture alberghiere e per Ristoranti: si spazia dalle strutture per cucine di Hotel o Ristoranti alla illuminazione, dagli articoli ed arredi da giardino agli utili tool per fare Destination marketing o realizzare un sito web dinamico e responsive.
Per i giovani alla ricerca di qualche idea, la scuola di formazione Kaiserhof con sede a Merano ha presentato nel suo stand quali potrebbero essere i vantaggi di uno studio ad hoc come questo. In occasione della manifestazione Hotel, dedicata appunto a tutto quanto ruota attorno all'hotellerie e ristorazione, nelle date 24 e 25 Ottobre si è tenuto il Forum Autochtona 2016, dedicato ai vini autoctoni per eccellenza con degustazioni e prenotazioni sui vini presentati provenienti dalle principali Regioni italiane.
Fiera di Bolzano: Convegni ed eventi scelti ad hoc
Durante la Fiera Hotel, dedicata all'Hotellerie, sono stati presentati vari Convegni dedicati al web marketing e comunicazione Web, Convegni volti alla ottimizzazione del territorio e costruzione seguendo i canoni del proprio territorio e sue tradizioni
In data 25 Ottobre si è tenuta la 16° Conferenza dell'Agriturismo in Alto Adige, a seguire sono stati presentati Convegni sulla Gastronomia e qualità della colazione da proporre, la Giornata degli Affittacamere e qualità dell'ospitalità, Eventi gradevoli dedicati alla giornata dei Gelatieri o, sempre in data 26 Ottobre, la giornata dei Panificatori del Südtirol con la dimostrazione pratica della preparazione dei Brezel ed altri prodotti tipici del Südtirol.
Le 12 Startups presentate in occasione della Fiera
Tra i tanti eventi proposti, da non dimenticare le 12 Startups che hanno presentato prodotti o servizi innovativi di settori attuali quali Wellness & Activities, Hotel industry & Gastronomy, Marketing & Innovative Booking Systems.A completare una bella edizione si sono aggiunti i cooking show e ricchi assortimenti dai vari Brand presenti in Fiera con degustazioni.
