Ricetta del tiramisù al cioccolato: la versione più golosa del dolce

Il tiramisù al cioccolato è una deliziosa variante della ricetta classica, che prevede solo il mascarpone. Per prima cosa, occorre separare i tuorli dagli albumi e montare quest'ultimi a neve con lo zucchero.

Incorporate quindi il mascarpone e mescolate per bene, fino a ottenere un composto omogeneo. A questo punto, potete versare il cioccolato e mescolare tutti gli ingredienti, aiutandovi con una frusta.

Ora prendete una ciotola e iniziate a comporre gli strati del tiramisù, iniziando dalla crema al mascarpone. Inzuppate i savoiardi nel caffè che avrete preparato precedentemente e fatto raffreddare, poi continuate con gli strati.

Il secondo strato sarà composto dal cioccolato, che andrà a chiudere la pila di savoiardi del vostro dolce. Non esagerate con la quantità di cioccolato, sarà sufficiente farlo cadere da un cucchiaio.

Mettete il dolce in frigo per almeno quattro ore e successivamente decorate con della granella di nocciole.