Una vicenda che senza ombra di dubbio susciterà molta preoccupazione tra gli amanti del sushi, i noti piatti tipici della cucina giapponese a base di riso di cui sempre più si sente parlare nel nostro Paese e che viene consumato ormai normalmente a pranzo, cena o grazie al take away. Già, perché un uomo di settantuno anni si è ritrovato a vivere un vero e proprio dramma nella città di Jeonju, in Corea del Sud, in quanto dopo aver mangiato il sushi il suo corpo ha scatenato una reazione allergica grave che lo ha costretto a vedersi amputare la mano.
Secondo quanto riferito dal quotidiano Il Messaggero, infatti, l'uomo è stato urgentemente ricoverato in ospedale subito dopo aver ingerito il pesce crudo, evidentemente non controllato, presso un ristorante della zona.
Va a mangiare del sushi: dopo 12 ore un'infezione lo costringe all'amputazione della mano
Il settantunenne sudcoreano ha rischiato addirittura la morte e i medici, nonostante i vari tentativi, si sono visti costretti ad asportargli la mano pur di salvarlo.
In particolare, pare che lui sia andato al ristorante e abbia consumato il sushi al suo interno, dopodiché abbia fatto ritorno a casa normalmente. La brutta sorpresa, però, l'ha avuta circa dodici ore dopo, quando la sua mano ha cominciato a gonfiarsi oltre misura e quando hanno cominciato a presentarsi diversi lividi e diverse vesciche. Una volta constatata la brutta situazione in cui l'uomo si è ritrovato, c'è stato immediatamente il ricovero presso l'ospedale di Jeonju, a circa 190 chilometri dalla capitale Seoul.
Nel momento in cui l'uomo si è ritrovato in ospedale, i medici gli hanno subito diagnosticato una vibrosi, provocata da un batterio, il Vibrio vulnificus, ovvero un'infezione che si può verificare proprio ingerendo del pesce crudo non verificato.
Come se non bastasse, oltre che le evidenti problematiche insorte alla mano, il settantunenne ha accusato anche una febbre molto alta e delle vesciche della grandezza di una pallina da golf. In più, a causa di altre malattie dalle quali l'uomo soffriva da diverso tempo come diabete, ipertensione e problemi ai reni, le sue condizioni di salute si sono poco dopo aggravate e, proprio a causa di tutto questo, i dottori dell'ospedale di Jeonju si sono trovati costretti a dover asportare una porzione di mano fino ad arrivare all'avambraccio dello sfortunato signore. A far emergere la notizia è il New England Journal Medicine.
