La dieta dell'uovo, basata ovviamente sul consumo di uova, è considerata da molti uno dei migliori metodi per dimagrire rapidamente. Ovviamente, come avviene per ogni tipo di consiglio su come perder peso, gli esperti cercano d'informare gli interessati sui benefici e le controindicazioni per la Salute. Pare che seguendo la dieta si possano perdere fino a 10 kg in circa 15 giorni (anche meno), periodo massimo oltre il quale è sconsigliato proseguire. Questa, almeno, l'indicazione che i medici o i nutrizionisti danno ai loro pazienti.
Cosa prevede la dieta dell'uovo
Anche i meno esperti in materia sapranno che le uova sono uno fra gli alimenti che contengono più proteine. Nella dieta a base di uova, alcune versioni rivelano che è preferibile evitare di consumare patate o pane, lo stesso dicasi per dolci e zuccheri di vario genere. Le metodologie di consumo delle uova sono molteplici: si va dalla cottura in camicia alla bollitura, evitando in ogni caso nella preparazione l'uso di burro o olio.
La dieta a base di uova nella versione tradizionale prevede:
- consumo di qualsiasi tipo di proteine, ovviamente nelle quantità consigliate
- verdure povere di carboidrati, come potrebbero essere gli spinaci o i cavoli
- frutta da tenere sotto controllo, con la quantità massima di 2 porzioni per dì
- come detto prima, nessun tipo di carboidrati: addio pane e pasta
Avendo chiari questi punti, è possibile consumare a colazione due uova e un tipo di vegetale a scelta; a pranzo insalata verde accompagnata da alimenti con proteine magre; a cena ancora uova abbinate a un piatto ricco di verdure, alternando, ad esempio, cavoli, spinaci e broccoli.
Andiamo ad esaminare le controindicazioni e l'efficacia.
La dieta dell'uovo è consigliata?
Dopo aver riassunto la giornata tipo di una dieta a base di uova (che producono calorie irrisorie) è bene ricordare le controindicazioni da un punto di vista medico. Come preannunciato nel paragrafo iniziale, l'abitudine alimentare è consigliata se si vuole perdere peso velocemente, visto che seguirla per lunga durata sarebbe pericoloso e controproducente.
Interrompere una dieta cosi rigida farebbe recuperare tutto il peso perso in poco tempo. Se non si presta attenzione potrebbero esserci altre conseguenze che adesso vi enunceremo.
Il primo rischio dall'assunzione ripetuta di uova è il possibile presentarsi del colesterolo. Dimagrire e vivere da centenari non è di certo la conseguenza diretta di chi consuma di più di 6 uova a settimana, visto che tale abitudine può arrecare insufficienze cardiache nel 30% degli uomini sottoposti ad analisi.
Intensità e varianti della dieta della uova sono comunque fondamentali per stabilire controindicazioni certe, che comunque dovrebbero spesso portare al manifestarsi di dolori all'addome, stitichezza, mal di testa, e svariati altri danni connessi alla digestione. E' dunque bene ricordare che, prima di cominciare questa ed altri tipi di regimi alimentari, è necessario confrontarsi con specialisti, che possono illustrare chiaramente benefici, controindicazioni e consigli.
