Il dominio della Jumbo Visma è stato il segno distintivo dell'ultima edizione del Tour de France. La più importante corsa del Ciclismo mondiale è stata comandata dalla squadra olandese, che ha imposto la forza dei suoi campioni con delle strategie aggressive che hanno portato a completare un bottino eccezionale. I Jumbo hanno vinto la classifica finale del Tour con Jonas Vingegaard, che ha sovvertito i pronostici della vigilia che vedevano Tadej Pogacar lanciato verso il terzo successo consecutivo, ma anche la maglia verde con uno straripante Wout van Aert e la bellezza di cinque tappe con tre corridori diversi.
Ciclismo, i nuovi marginal gains della Jumbo Visma
L'eccezionale prova collettiva dei Jumbo Visma è stata dovuta senz'altro alla capacità di mettere insieme un gruppo di corridori di straordinario talento grazie al budget a disposizione, ma anche all'attenzione maniacale che è stata messa su ogni particolare. Il team guidato da Richard Plugge ha fatto sua e migliorata la strategia dei marginal gains, portata nel ciclismo su strada dalla Sky.
Tra i tanti piccoli miglioramenti che messi insieme portano a una decisa crescita delle prestazioni dei corridori, la Jumbo ha messo particolare attenzione alla nutrizione, ormai un aspetto chiave nello sport di altissimo livello. In Francia, Jonas Vingegaard, Wout van Aert e compagni hanno utilizzato un prodotto che è arrivato da poco nello sport, gli ice gels, a prima vista simili a un comune ghiacciolo.
Si tratta di preparati che vengono congelati e forniscono al corridori le stesse dosi di carboidrati di un normale gel.
Dalle Olimpiadi di Tokyo al Tour de France
La differenza tra un qualunque gel e questi nuovi prodotti è la capacità di migliorare la termoregolazione, abbassando quindi la temperatura corporea e fornendo allo stesso tempo l'energia necessaria al corridore.
Il Tour de France si è corso quest'anno in condizioni di caldo estremo, e questa idea della Jumbo Visma ha dato certamente alla squadra olandese e ai suoi corridori un piccolo vantaggio. "L'assunzione di preparati energetici freddi ha effetti benefici sulla prestazione quando fa caldo", ha dichiarato il dottor Asker Jeukendrup, capo nutrizionista della Jumbo Visma, a Bici da strada, spiegando che questi prodotti non si sono diffusi prima per le difficoltà di avere sempre a disposizione gli accessori necessari, come un gratinatore sorbettiera.
Alle Olimpiadi di Tokyo, anch'esse disputate in condizioni climatiche estreme, diverse squadre si sono attrezzate in tal senso e ora la Jumbo Visma ha portato questo prodotto anche nel ciclismo su strada.
