Mancano pochissimigiorni alla Pasqua 2014 e in queste ore sono tantissime le persone alle presecon le Ricette tipiche della tradizione italiana culinaria pasquale. Come datradizione, non mancheranno sulle tavole delle famiglie italiane letradizionali colombe pasquali, che a partire dal 900 è diventato il dolcetipico della Pasqua italiana.

Ogni anno, però,accade che le colombe, data l’abbuffata dei pranzi pasquali, avanzano nellenostre conserve. Ebbene, oggi, vi proponiamo la ricetta della colomba pasqualefarcita: un ottimo modo per rendere questo dolce più gustoso e appetitoso.

Eccola ricetta con gli ingredienti e le fasi per la preparazione della colombapasquale farcita.

Ricette dolci Pasqua2014, colomba pasquale farcita: ingredienti

Gli ingredienti cheoccorrono per la preparazione della colomba pasquale farcita sono una colomba(di quelle confezionate che si vendono in queste settimane nei supermercati).Per la crema chantilly, invece, occorrono 4 tuorli di uova, 150 grammi dizucchero, 40 grammi di farina, 5 decilitr di latte, mezzo licone, mezza steccadi vaniglia, 3.5 decilitri di panna e del cacao amaro.

Ricette dolci Pasqua2014, colomba pasquale farcita: preparazione

La prima cosa da fareper la preparazione della colomba pasquale farcita è la crema chantilly: in unaciotola bisogna sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina eamalgamare il tutto.

Nel frattempo ponete sul fuoco un pentolino con il latte,unite la scorza di limone grattugiato e la vaniglia: portate il tutto adebollizione.

A questo punto,bisognerà versare il composto bollente in una casseruola e aggiungete ilcomposto di tuorli, zucchero e farina: mescolate il tutto e fate cuocere ilcomposto per circa 10 minuti.

A mano a mano aggiungete anche la panna montata emescolate delicatamente.

A questo punto lavostra crema chantilly sarà pronta: dividere il composto ottenuto in due partiuguali e disponetelo in due ciotole diverse. In una di queste ciotoleaggiungete il cacao amaro.

A questo puntotagliate la colomba a fette in senso longitudinali e farcitela con la cremachantilly.

Una volta che avete completato la farcitura della colomba, ponete ilrestante composto all’interno di una sacca da pasticceria e decorate lasuperficie della colomba. Il risultato finale sarà gustosissimo!Buon appetito e buona Pasqua!