La consueta rubrica culinaria di casa Mediaset, Cotto e Mangiato, condotta da Tessa Gelisio tutti i giorni, dallunedì al venerdì ed ospitata all'interno dell'edizione delle ore 12:25 diStudio Aperto, quest'oggi, mercoledì 29 gennaio 2014, ha presentato una delleRicette inviata al programma da un'affezionata fan. Si tratta di un dolce moltogustoso ma soprattutto semplice da realizzare: una torta al caffè ribattezzataper l'occasione torta 'moka'.

Quali sono gli ingredientidi cui abbiamo bisogno per la realizzazione di questa golosa ricetta?Scopriamoli insieme: 2 uova; 250 grammi di zucchero; 200 grammi di farina; 100grammi di burro; una tazzina di caffè; 100 grammi di gocce di cioccolato (o unatavoletta di cioccolato sminuzzato); una bustina di lievito per dolci; zuccheroa velo.

Ecco, invece, in che modo sarà possibile preparare questasquisita torta al caffè e le modalitàda seguire, passo dopo passo: iniziamo subito montando le uova con lo zuccheroaiutandoci con un mixer ad immersione.

Fatto ciò, aggiungiamo la farina, ilburro sciolto (a bagnomaria o al microonde), il caffè, le gocce di cioccolatoed il lievito per dolci, mescolando bene il tutto.

A questo punto non ci resta nient'altro da fare cheimburrare ed infarinare la teglia nella quale andremo a versare il compostoprecedentemente realizzato, quindi mettiamo in forno caldo a 180 gradi percirca 40/45 minuti. A cottura terminata, potremo cospargere la superfice condello zucchero a velo.

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La nostra torta 'moka' sarà possibile realizzarla con unbudget davvero ridotto di appena 3/4euro ed in un'ora di tempo.

Ricordiamo ai telespettatori di continuare ad inviare alprogramma Cotto e Mangiato, tramite il sito internet www.cottoemangiato.studioaperto.itla propria ricetta, per essere riproposta da Tessa Gelisio durante la puntatasettimanale dedicata proprio ai fan della trasmissione di Italia 1.

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