L'appuntamento del mercoledì all'insegna della rubrica culinaria trasmessa a partire dalle ore 12:50 su Italia 1, Cotto e Mangiato, come da tradizione anche oggi 4 febbraio è stato dedicato alla ricetta giunta in redazione da una fan del programma. E' tempo di dolcezza, ed anche Cotto e Mangiato ha voluto dedicare spazio ad una ricetta dolce molto golosa: tiramisù alla ricotta. Siete pronti a cimentarvi nella preparazione di questo prelibato piatto? Gli ingredienti e le modalità di realizzazione suggerite dalla fan della rubrica culinaria di casa Mediaset sono state illustrate come da tradizione dalla padrona dei fornelli di Cotto e Mangiato, Tessa Gelisio.
Cotto e Mangiato: la ricetta dolce di oggi a base di tiramisù alla ricotta
Prima di passare al procedimento relativo alla preparazione del tiramisù alla ricotta suggerito da una fan accanita di Cotto e Mangiato e realizzato da Tessa Gelisio nella puntata di mercoledì 4 febbraio, ecco quali sono gli ingredienti utili: 500 grammi di ricotta; un uovo; un limone bio; 3/4 cucchiai di zucchero; 80 grammi di cioccolato fondente; pan di Spagna; caffè; Rum; cacao in polvere.
Messi da parte gli ingredienti che ci occorreranno per la sua preparazione, ecco le varie fasi da seguire per poter realizzare uno squisito tiramisù alla ricotta, la nuova ricetta dolce di Cotto e Mangiato suggerita nella puntata di oggi 4 febbraio.
Cominciamo con la preparazione della crema in merito alla quale, in una ciotola, uniamo la ricotta, un tuorlo, la buccia di un limone grattugiato, lo zucchero ed il cioccolato fondente tagliato a pezzettini, amalgamando bene tutti i nostri ingredienti. Passiamo al pan di Spagna i cui strati li andiamo a bagnare con un mix di caffè e rum cospargendoli poi con abbandonate crema alla ricotta che abbiamo appena realizzato; procediamo così con gli altri strati di pan di Spagna.
Terminiamo con un ultimo strato di crema alla ricotta che cospargiamo con del cacao in polvere. Facciamo riposare per circa un'ora il nostro tiramisù alla ricotta prima di poterlo consumare. La sua realizzazione sarà completata in circa un'ora e 20 minuti e con una spesa di appena 4/5 euro. Per restare aggiornati su nuove Ricette da realizzare in casa grazie ai consigli di Cotto e Mangiato, vi consigliamo di cliccare su "Segui" il cui tasto lo troverete in cima a questo articolo.
