22:41 - l'eliminato di oggi è Roberto.
22:37 - i giudici si riuniscono per decidere a chi assegnare il primo grembiule blu della stagione e l'eliminato della 2^ puntata. La migliore è Hasnaa.
22:25 - gli avvertimenti, purtroppo, non sono bastati e in attesa degli assaggi da parte dei giudici, alcune torri sono crollate.
22:13 - la prova a sorpresa è stata decisa da Clelia: i concorrenti dovranno realizzare una torre dolce, tipo quella del gioco Jenga: dovranno fare delle barrette rigide, tutte uguali, impilate alla perfezione, anche perché durante l'assaggio i giudici, come nel gioco, le rimuoveranno per constatarne la stabilita.
I primi tre classificati della prova tecnica (Antonio, Rong e Martina) dovranno realizzare una torre di 15 piani, mentre per gli altri ne è prevista una di 18. Per realizzare il tutto avranno a disposizione 150 minuti di tempo.
22:12 - la prova tecnica è terminata, l'assaggio è avvenuto al buio. Ecco la classifica stabilita dai giudici:
1. Antonio
2. Rong
3. Martina
4. Riccardo
5. Hasnaa
6. Cecilia
7. Olena
8. Marty
9. Rosario
10. Daniele
11. Sara
12. Mariangela
13. Antonino
14. Alice
15. Roberto
16. Giusy
21:49 - è arrivato il momento della prova tecnica. I pasticceri dovranno realizzare la torta creata da Ernst Knam: la Everest 8848. Per questo dolce il passaggio più importante è la glassatura, che deve essere effettuata con la torta completamente congelata, capovolgendola sulla ganache.
Per realizzarla avranno a disposizione 150 minuti di tempo.
21:48 - i giudici hanno deciso di promuovere solamente cinque concorrenti: Olena, Martina, Hasnaa, Sara e Rong.
21:35 - i concorrenti che verranno promossi nella prova creativa, avranno 10 minuti in più da utilizzare nella prova tecnica.
21:20 - per la prima prova, quella creativa, i 16 aspiranti pasticceri dovranno realizzare una Chiffon Cake.
I concorrenti, per la sua perfetta realizzazione, dovranno fare attenzione al dosaggio degli ingredienti, in maniera tale che la torta non si sgonfi. Alla fine della prova i giudici emetteranno il primo verdetto: diranno quali saranno i concorrenti promossi o bocciati. Per realizzare il tutto avranno 100 minuti di tempo.
21:16 - Benedetta Parodi da inizio a una nuova puntata di Bake Off Italia.
La conduttrice annuncia una novità: in ogni puntata, quest'anno, potrebbe arrivare un quarto giudice. In quella di oggi è presente la pasticciera Vittoria Aiello, pastry chef del ristorante da due stelle Michelin "La Torre del Saracino".
Diretta Bake Off Italia, venerdì 6 settembre: la 2^ puntata
Per i concorrenti della 7^ stagione di Bake Off Italia inizia ufficialmente la gara verso la vittoria. Dopo la prima scrematura di settimana scorsa, dove hanno avuto la peggio Annamaria e Dora, per gli sfidanti, stasera venerdì 6 settembre, ci saranno in serbo le tre prove ufficiali e la visita di un giudice d'eccezione: la pasticceria Vittoria Aiello.
Vittoria Aiello giudice speciale di Bake Off Italia
Nella seconda puntata del cooking show, per non incorrere all'eliminazione, i concorrenti dovranno superare tre prove: la creativa, la tecnica e quella a sorpresa. Protagonista di una di queste sarà un dolce che dovrà assumere la tipica forma della torre del gioco da tavolo Jenga: blocchi impilati uno sopra l'altro, solo che in questo caso non saranno di legno, ma di pan di spagna, pasta frolla e farciti con una gustosa crema.
L'ospite della puntata, e giudice speciale per una sera, sarà Vittoria Aiello: la pasticciera napoletana che dal 1992, insieme allo chef Gennaro Esposito, guida a Vico Equense (Napoli) il ristorante da due stelle Michelin La Torre del Saracino. Il babà farà il suo ingresso all'interno del tendone? Non resta che scoprirlo. L'appuntamento è per stasera, a partire dalle 21:10 su Real Time e in contemporanea streaming su Dplay.
