ll Molise, una regione di circa 300.000 abitanti che al suo interno racchiude tradizioni e culture ripercorribili attraverso la peculiare storia eno-grastronomica di questo piccolo paradiso del centro dell'Italia. Ecco alcuni dei più importanti appuntamenti imperdibili per questa estate 2017.
'Sagne e Ceci' e Sagra della trippa
Dal 3 al 4 luglio è possibile gustare un piatto di Sagne e Ceci a Montaquila, in provincia di Isernia, immersi in un semplice e fantastico borgo tutto da scoprire, arrivata ormai alla sua 15^ edizione.
Il piatto tipico sarà accompagnato da musica e balli in piazza.
Mentre, dal 16 al 17 luglio è possibile andare a Fornelli per la famosa 'Sagra della trippa', giunta alla sua 7^ edizione, tra musica e divertimento, grazie all'associazione locale "Sole di cartone". Potrete così assaporare un piatto della tradizione fornellese, potendo scegliere tra trippa e peperoni o trippa con le patate.
Imperdibile appuntamento è quello dell'8 luglio a Venafro, Isernia, per rivivere nel pieno divertimento e tradizioni del posto con Anima Paesana, una notte tutta incentrata sul tema bucolico. Si potrà infatti godere di variati piatti tipici, musica di diverso genere: una notte bianca tutta popolare.
Sagra della quaglia e del grano
Il 18 e il 19 luglio nella contrada Galardi di Cercemaggiore, in provincia di Campobasso, si tiene la tradizionale sagra della quaglia che ha ormai 30 anni. Si potranno gustare le quaglie alla brace insieme a tante altre specialità tipiche dell'entroterra molisano. E in più musica folk, cabaret, giochi popolari di una volta e fiumi di vino rosso, allieteranno e coinvolgeranno i numerosi turisti presenti.
La sagra del grano si svolge a Jelsi, un paesino in provincia di Campobasso. Si tratta di una manifestazione che avviene ogni anno il 26 di luglio, stesso giorno in cui si celebra la festività religiosa in onore di Sant'Anna. Questa sagra ha origine dall'antico ringraziamento che la popolazione dedicava alla santa protettrice che intervenne miracolosamente durante un terribile terremoto nel 1805.
Il grano simboleggia la gioia del raccolto e con le spighe vengono addobbate le case e le strade. Altra caratteristica molto particolare è la sfilata di carri allegorici e delle "traglie", antichi mezzi con cui si trasportavano i covoni di grano. La sagra è inoltre arricchita di spettacoli folkloristici, musicali e pirotecnici.
Tartufata
Il 29 luglio a Miranda, in provincia di Isernia, la Pro Loco di Miranda consacra il tartufo molisano con la pasta, l'uovo, la bruschetta, la ricottina e un buon bicchiere di vino.