Una nuova puntata de La prova del cuoco è andata in onda oggi mercoledì 15 febbraio 2017; puntuale a mezzogiorno il programma di cucina, tra i più seguiti dai telespettatori, è entrato nelle case degli italiani con piatti buonissimi, originali e semplici da preparare. In apertura della puntata, Marco Bianchi ha preparato una squisita pasta condita con zucca e funghi. Un ottimo piatto preparato oggi è stato il salmone tropicale, da cucinare con avocado a pezzettini frullato nel mixer ad immersione, ma anche con aglio e cipolla ed un tocco di lime.
Per concludere la preparazione del salmone basta scaldarlo in una padella senza alcun condimento, una ricetta semplice ma molto gustosa. Il momento del dolce è stato riservato ad Anna Moroni la quale ha preparato un piatto tipico di Carnevale, le chiacchiere. Di seguito ecco gli ingredienti ed il procedimento per preparare le chiacchiere, ricetta dolce di Anna Moroni.
Ricetta chiacchiere, ingredienti e procedimento
Ingredienti: 700 g farina, 100 g burro, 100 g lievito, 1 bicchiere di latte, 4 uova, 3 limoni, 300 g zucchero, per friggere usare l'olio di semi di arachide.
Procedimento: mescolare farina, lievito e burro ammorbidito, aggiungere il latte e le uova ed amalgamare il tutto.Il risultato sarà una frolla che bisogna lasciare in frigo a riposare.
A parte mescolare la buccia del limone con lo zucchero in una terrina, prendere l'impasto adagiarlo su una sfoglia stesa e arrotolare ed nfine dividere l'impasto. Dopo aver scaldato l'olio, friggere.
Dove vedere le puntata de La Prova del Cuoco del 15 febbraio
Per vedere tutte le Ricette preparate in puntata basterà collegarsi al portale e Rai.tv, sul sito ufficiale del programma di cucina condotto da Antonella Clerici è disponibile un'intera sezione interamente dedicata ai piatti preparati appuntamento dopo appuntamento. Grazie a Rai Replay sarà possibile vedere in streaming in qualunque momento vogliate e da qualsiasi dispositivo abbiate a vostra disposizione i video delle singole ricette, come il dolce di oggi preparato da Anna Moroni, disponibile anche l'intera puntata andata in onda su Rai 1.