A quanto risulta dalle ultime ricerche, il cioccolato fondente protegge dal tumore al pancreas. Il magnesio è la sostanza che aiuta a prevenire questo tipo di neoplasia: infatti, soprattutto i 'cioccolatini dark', sono ricchi di questa preziosa sostanza che, in molti altri alimenti, invece scarseggia, spesso consigliata dai medici e assunta attraverso i vari integratori da banco che si vendono in farmacia.
La ricerca è stata pubblicata sul magazine Circulation Heart Failure
E' stato inoltre evidenziato come il cioccolato fondente, consumato in dosi moderate, sia correlato a un sensibile calo di decessi e ospedalizzazioni per insufficienza cardiaca. Dell'utilità di questo goloso alimento, ne è certa anche un'equipe di ricercatori dell'Indiana University, secondo cui oltre al magnesio, anche altre sostanze contenute nel cioccolato sarebbero utili nel contrastare una delle forme più temibili di tumore, quello al pancreas. Insomma, nel caso di questo tipo particolare di neoplasia, la prevenzione è ancor più fondamentale rispetto ad altre malattie oncologiche. Questo non è però l'unico 'prodigio' che è in grado di fare.
'Quello al pancreas è diverso da ogni altro tipo di tumore, Il tasso di sopravvivenza fino a cinque anni è basso, questo rende l'identificazione e la prevenzione dei fattori di rischio associati al cancro al pancreas di rilevante importanza' - spiegano gli scienziati dell'Indiana University, il cui studio è stato pubblicato sulla rivista scientifica 'British Journal of Cancer'. Fino a questo momento, gli studi sull'associazione tra riduzione del rischio di cancro al pancreas e l'assunzione di magnesio erano pochi; ora finalmente gli esperti, analizzando i dati relativi a circa 66 mila donne e uomini tra i 50 e i 76 anni, sono in grado di valutare l’associazione diretta tra cancro al pancreas e magnesio, sesso, età, uso di farmaci antiinfiammatori e integratori, indice di massa corporea.
Per questo motivo, sono sempre accolte come notizie positive tutte le novità della ricerca: soprattutto quelle che aprono nuove prospettive, non solo sulle eventuali cure delle malattie e i nuovi farmaci, ma anche sulla prevenzione.
Alcuni studi hanno già dimostrato che il magnesio previene il diabete
Una patologia che indebolisce l'organismo: gli esperti hanno sottolineato che, oltre a un'alimentazione adatta, sarebbe meglio assumere degli integratori di magnesio per la prevenzione. Secondo alcuni di loro sarebbero necessari altri studi per approfondire l’argomento, ma arricchire la propria alimentazione con cibi che lo contengono, per esempio ortaggi a foglia verde e frutta secca, non può fare che bene.
Il magnesio si trova, oltre che nel cioccolato fondente, anche nel cacao, gli spinaci, le banane, i semi girasole e zucca, le mandorle, i legumi, l’avocado e i fichi secchi. Non sarà un gran sacrificio, concedersi un quadratino del prelibato alimento; soprattutto per le signore, notoriamente golose del nero e goloso alimento che, oltre a prevenire patologie importanti, ha il potere di risollevare l'umore.