La seconda edizione di Gourmet Expoforum sarà a Torino nello spazio di Lingotto Fiere dal 13 al 15 novembre, occasione imperdibile del mondo Ho.re.ca (Hotellerie, Restaurant, Catering): nasce su iniziativa di GL Event (leader mondiale del Congress) e Gambero Rosso, direttamente dalla "Città del gusto" (Villa Dora Panphili a Roma); la manifestazione è un occasione di confronto tra operatori del settore del Food & Beverage.
Gambero Rosso Editore nasce nel 1986 con il supplemento del quotidiano "il manifesto", una vera e propria "rivoluzione dell'esperienza enogastronomica: la casa editrice incoraggia la formazione nel settore Food, mediata dalla l'esperienza di professionisti dell'Eccellenza.
Gourmet Expoforum è un’occasione imperdibile di aggiornamento professionale, gomito a gomito con i veri protagonisti indiscussi del settore: sono attesi alla manifestazione grandi imprenditori enograstronamici del calibro di Davide Oldani (Armani) e Casa Perbellini di Verona ( e tanti altri chef stellati)
A Gourmet Expoforum verrà presentata la 27esima edizione di "Berebene",una delle più autorevoli guide di vini dal miglior rapporto qualità prezzo: la politica editoriale di Gambero Rosso mira a promuovere produttori selezionati di vino italiano in Italia e all'estero; con i tour mondiali di Tre bicchieri World Tour , Top Italian Wines Roadshow e Vini d'Italia Tour il vino di qualità ha fatto tappa in 30 metropoli del pianeta.
Gambero Rosso va fiero della sua guida "Vini d'Italia", nato dallo sforzo congiunto con Slow Food ( Terra Madre Salone del Gusto ), una delle più autorevoli guide di vini a livello nazionale e internazionale (dall'esperienza di Slow Wine e Banca del Vino).
Aspiranti Gourmet e professionisti HO.RE.CA non possono saltare l'appuntamento con la "Città del Gusto" in trasferta a Torino: la città sabauda è tornata ai gloriosi fasti del passato (capitale culturale d'Italia) grazie a Gambero Rosso; almeno a Torino (città operaia) la rivoluzione del gusto è una realtà di fatto a Lingotto Fiere (FIAT).