Qui di seguito sono elencati 6 consigli pratici per risparmiare in cucina: sia durante l'elaborazione della ricetta che durante l'acquisto dei prodotti.
Non comprare in eccesso
Non bisogna cedere alle offerte e promozioni ma bisogna comprare solo quello che è necessario e veramente ci serve. In questo modo si possono evitare gli sprechi e si risparmia.
Riutilizzare gli avanzi
Nel caso in cui abbiamo acquistato in grande quantità un prodotto è possibile riutilizzarlo in altro modo. Ad esempio se abbiamo del pane in eccesso possiamo, una volta duro, grattugiarlo e fare del pane grattugiato. Allo stesso modo le banane, quando sono troppo mature si possono tagliare a pezzetti e congelare per poi utilizzarle in seguito per dei frullati.
Comprare prodotti di stagione
Comprare frutta e verdura di stagione non solo è la cosa migliore per la nostra salute ma è anche molto più economico.
Evitare cibi troppo lavorati
I cibi che sono molto elaborati e processati sono sicuramente più dannosi per la salute ma anche per il portafoglio. Molti di questi prodotti sono infatti composto da cibi molto semplici e reperibili e quindi facilmente riproducibili.
Usare il coperchio in cucina
Il coperchio sopra le pentole è utile non solo per mantenere il calore, ma permette di fare arrivare a temperatura molto più velocemente risparmiando anche gas.
Utilizzare bene il frigorifero
Utilizzare in modo corretto il frigorifero cercando di non aprire il frigorifero costantemente per cercare di non sprecare energia. Controllare sempre le guarnizioni affinché non esca aria fredda. È necessario chiudere sempre gli alimenti se inseriti in frigo perché non vengano contaminati da altri alimenti e perché si conservano meglio.
