Alexa
Pubblicità
Le news del momento

Zeppole di San Giuseppe: qual è la ricetta?

Informazioni su come preparare le zeppole di San Giuseppe e la gustosa crema per farcirle.
Le zeppole di San Giuseppe sono il tipico dolce italiano tradizionalmente preparato in molte regioni il 19 marzo, giorno in cui si festeggia la festa del papà. Questo dessert ha origini campane anche se ne esistono diverse varianti. In Italia, in particolare nella zona centro-meridionale, è un dolce preparato in occasione della festa di San Giuseppe ed è perciò chiamato così, in altre zone invece è conosciuto semplicemente come zeppola ed è un tipico dolce carnevalesco. La prima classica ricetta, per la preparazione di questo gustoso dolce, si trova nel trattato di cucina napoletana stilato dal gastronomo Ippolito Cavalcanti nel 1837. Quali sono gli ingredienti per preparare le zeppole di San Giuseppe? Per la preparazione di dodici zeppole ecco riportati tutti gli ingredienti necessari per la preparazione. Scopriamoli insieme: 250 ml di acqua 250 gr di farina 100 gr di burro 6 uova un pizzico di sale Ingredienti per preparare la crema pasticcera 3 Rossi d'uova 200 gr di...
Pubblicità