Le feste natalizie non sono ancora finite: dopo Natale infatti aspettiamo il cenone di San Silvestro con cotechino e lenticchie a mezzanotte per celebrare il Capodanno. Nonostante ce l'abbiamo messa tutta già si sono affacciati i sensi di colpa post abbuffate del 24, 25 e 26 dicembre e vogliamo depurarci per arrivare in forma (e per entrare ancora nel vestito!) in vista dei festeggiamenti per l'anno nuovo?
Ecco allora cosa consiglia la dott.ssa McKeith nel suo libro Sei quello che mangi nel quale ci spiega passo passo gli alimenti con cui nutrirci per disintossicare il nostro organismo dopo le abbuffate. Ricordiamo che questi consigli non sostituiscono il parere del medico e che per qualsiasi variazione al vostro regime alimentare in caso di problemi o patologie dovete avvalervi del parere di un esperto.
La giornata depurativa della dott.ssa McKeith
Per disintossicarsi dopo le feste come vedrete non è necessario sottoporsi a un regime alimentare troppo restrittivo: bisognerà semplicemente favorire la depurazione del nostro organismo preferendo alimenti come frutta e verdura assumendo contemporaneamente molti liquidi.
La depurazione inizia la mattina appena svegli, sarà necessario bere mezzo bicchiere di acqua tiepida nella quale avremo spremuto un po' di limone: andrà direttamente nel colon e questo favorirà l'inizio della "ripulitura intestinale". Dopo circa mezz'ora dobbiamo assumere due cucchiaini di semi di lino mescolati in un bicchierone di acqua; se preferite però potete metterli a bagno la sera prima in una tazza di acqua bollente bevendo, la mattina dopo, solo il liquido.
Per colazione dovremo preferire frutta a temperatura ambiente (bevande e alimenti troppo freddi causano un shock al nostro intestino che si blocca: si creano così gas e gonfiori) o centrifugati di verdura (es. cetriolo, zenzero, sedano, prezzemolo, carota).
Dopo un paio d'ore bevete una o due tazze di infuso di erbe mentre lo spuntino di metà mattina sarà composto da un centrifugato di frutta; se sentite la necessità di mangiare qualcosa preferite mele e pere cotte, molto semplici da preparare all'istante se le tagliate a tocchetti e le fate girare in microonde alla massima potenza per 1 minuto.
Per pranzo il menu disintossicante prevede un'insalata di verdure crude, oppure del sedano rapa crudo o ancora dei cereali come quinoa, miglio, riso o amaranto a cui andranno aggiunte erbe aromatiche fresche e contorno di broccoli o cavolfiori. Anche in questo caso dopo un paio d'ore berremo un infuso di erbe, dopo circa mezz'ora un centrifugato di verdura (ad esempio con carote, sedano e mela), poi ancora una tazza di infuso e per merenda qualche seme come quelli di zucca o girasole oppure del sedano rapa crudo.
La giornata disintossicante è quasi finita: per la cena possiamo assumere del brodo al potassio ottenuto dalla bollitura (per circa due ore) di 2 patate grosse, 2 carote, 4 gambi di sedano, rape e prezzemolo in circa 2 lt di acqua. In alternativa se non avete il tempo di prepararlo potete optare per della zuppa di miso. Per ultimo, dopo un'oretta dalla cena, ancora un tazza di acqua calda con del succo di limone spremuto; un bel bagno caldo prima di andare a letto esfoliandovi la pelle con una spazzola o una spugna vi faranno sentire come nuove. Per rimanere aggiornate sulle news sulla depurazione e disintossicazione del nostro organismo cliccate il tasto segui che trovate sopra il titolo.