Sei fasi di preparazione dei gustosissimi cannoli siciliani, ottimo dessert per Natale

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L'impasto della cialda

Innanzitutto, su una spianatoia versare 300 grammi di farina a fontana, incorporare l'albume e 2 cucchiai di Marsala, unire 100 grammi di zucchero, un pizzico di sale e impastare fino ad ottenere un impasto compatto e omogeneo.