1
Piatto sfizioso come antipasto
Fonduta di brie in crosta: 1 forma di brie, pasta sfoglia, 1 uovo e pane rustico per servire.
2
Un primo piatto delizioso
Pappardelle gamberi e lime: pappardelle all'uovo, gamberi, olio extravergine d'oliva, pepe rosa, cipollotti, 2 lime e granella di mandorle.
3
Sfiziosità al salmone
Mousse al salmone: sfiziosa ricetta a base di salmone, panna fresca, robiola, capperi, limone, erba cipollina, sale e pepe, da servire come antipasto oppure come secondo piatto.
4
Un secondo piatto indispensabile e gustoso
Polpettone di carne farcito: carne macinata, parmigiano reggiano, pangrattato, uova, aglio, sale, spinaci, prosciutto cotto, caciotta e pancetta per la bardatura.
5
Dolcetto appetitoso
Fichi al cioccolato: fichi secchi, cioccolato fondente, olio di semi, granella di nocciole o mandorle.
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