La festa più romantica dell'anno, San Valentino, è arrivata anche per questo 2014, quale miglior modo di festeggiare con il proprio partner se non cucinando una cena a lume di candela dal menu afrodisiaco?



Il San Valentino nota come la festa degli innamorati è nato dal tentativo della chiesa cattolica di porre fine al rito pagano di omaggio a Lupercus il dio della fertilità.



Sono molti i cibi afrodisiaci con cui poter sorprendere la vostra dolce metà, nella cena romantica del San Valentino: salmone, peperoncino, crostacei, rucola, mandorla, cioccolato.



Vi proponiamo alcune Ricette afrodisiache per ideare il menù della cena di San Valentino 2014 con il vostro amato



Come antipasto si può portare in tavola:
  • Rotoli di pasta sfoglia con formaggio di tipo fontina e rucola;
  • Altrettanto invitanti e afrodisiaci sono i gamberi alla catalana, un antipasto semplice da preparare con gamberi cotti a fuoco alto in un soffritto di aglio, olio e burro, a cui aggiungere succo di limone, paprika e peperoncino, sale e pepe nero appena macinato
Tra i primi piatti afrodisiaci si può includere nella cena si San Valentino:
  • Troccoli con filetti di acciughe da condire con salsa di limone, preparata con olio extravergine di oliva, succo di limone , scorza dello stesso alla jiulien e del miele per bilanciarne l'acidità; infine potete dare il tocco afrodisiaco con della bottarga e del basilico.
  • Altrettanto gustosi sono gli spaghetti ai frutti di mare, questi ultimi possono essere di diverso tipo (noci, vongole, cozze ecc...) hanno tutti potenzialità afrodisiache, devono essere cotti in un soffritto di aglio e olio, con l'aggiunta di pepe e pomodorini tagliati. 


Tra i secondi piatti da servire in tavola a San Valentino è possibile proporre:
Ostriche alla brace, con potenzialità tradizionalmente afrodisiache, queste verranno farcite con un tritato di
aglio, cipollotto, scalogno, formaggio Roquefort, sale, pepe nero, aceto e olio. In un secondo momento dopo aver cotto l'ostrica farcita fin quando i bordi non si sono arricciati, si potrà porre sulla brace ardente del barbecue e servirla in tavola su un un vassoio ricoperto di sale grosso.



Per dessert afrodisiache sono le fragole e cioccolato o dei cuori di pasta sfoglia ripiena di pere caramellate, a fuoco dolce con zucchero e burro, e delle scaglie di cioccolato fondente al peperoncino.



Ad accompagnare il vostro menu afrodisiaco di San Valentino non deve mancare del buon vino, per poter accedere ulteriormente la passione, lasciandosi andare ad una cena romantica con i vostri partner.
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