Stasera penultimo appuntamento con Masterchef All Stars, il cooking show targato Sky che vede in sfida alcuni tra i protagonisti indiscussi delle prime sette stagioni di Masterchef Italia.
Settimana scorsa ci siamo lasciati con ben tre eliminazioni. La prima è stata quella di Almo all'Invention Test; purtroppo il suo panino gourmet alla trippa di baccalà non ha convinto i giudici e l'ospite d'eccezione, lo chef Mauro Uliassi.
Un altro concorrente non ha avuto la meglio durante l'Invention Test, stiamo parlando di Maurizio. Anche il suo panino, non definito all'altezza, gli ha fatto conquistare il grembiule nero e l'ha portato direttamente al Pressure Test.
Qui ha avuto la peggio, insieme a un altro sfidante: Alberto.
Anticipazione terza puntata Masterchef All Stars
Stasera, invece, è andato in onda il penultimo appuntamento. Il terzo giudice, che ha affiancato Antonino Cannavacciuolo e Bruno Barbieri, è stato lo chef pasticcere Iginio Massari, a cui è stata dedicata la Mistery Box; infatti gli sfidanti hanno cucinato un piatto tipico della tradizione culinaria di Brescia, città natale del noto chef. Durante la prova hanno ricevuto "l'aiuto" di alcuni ex compagni provenienti dal mondo di Masterchef Italia: dalla prima edizione Federico, dalla seconda Letizia e a seguire, sempre in ordine di edizione, Rachida, Chiara, Lucia, Mariangela e Italo.
Per la prova in esterna c'è stata la trasferta in Alto Adige, precisamente in Alta Badia, dove i concorrenti si sono ritrovati a cucinare un menù ideato dello chef stellato Norbert Niederkofler, operante nel ristorante St.
Hubertus all'Hotel Rosa Alpina, sito a San Cassiano in Badia, in provincia di Bolzano.
Per non perdere nemmeno un dettaglio della puntata, leggere il racconto che segue.
Masterchef All Stars: la terza puntata minuto per minuto
23.28 - Ivan, purtroppo, è il secondo eliminato della puntata. Simone, invece, è il quinto semifinalista.
23.27 - tra tutti i semifreddi realizzati, quello di Danny è risultato vincente. Lui è il quarto semifinalista.
23.20 - continua il Pressure Test. I tre concorrenti rimasti dovranno preparare, con l'ausilio della crema pasticciera e della meringa all'italiana già pronte, un semifreddo. Per realizzarlo avranno 40 minuti di tempo.
23.18 - le meringhe preparate non sono state perfette, ma nonostante ciò c'è il nome del terzo finalista, che è quello di Maradona.
23.12 - i quattro concorrenti rimasti dovranno preparare un altro dolce della tradizione culinaria: la meringa all'italiana. Per preparare il tutto avranno 20 minuti di tempo.
23.09 - ora un altro concorrente potrà diventare il secondo finalista e il nome è quello di Michele.
23.02 - inizia il Pressure Test, dove i concorrenti dovranno preparare una crema pasticciera professionale. Per realizzarla avranno 20 minuti di tempo.
23.01 - Rubina è la prima semifinalista di Masterchef All Stars.
22.59 - ora lo chef Niederkofler dovrà comunicare chi ha vinto la prova. Il vincitore avrà la possibilità di andare direttamente in semifinale, mente gli altri sfideranno Ivan al Pressure Test.
22.37 - Simone, come piatto, sceglie di cucinare la portata principale con l'agnello. Gli altri invece ricevono l'assegnazione dallo chef: a Danny vanno le lumache, a Rubina il dolce (con la Tarte Tatin), a Maradona spetta l'anguilla, mentre a Michele va il riso. Durante la preparazione del piatto ogni concorrente potrà apportare una piccola variazione, utilizzando un'erba aromatica.
22.29 - è arrivato il momento dell'ultima prova in esterna di Masterchef All Stars e i concorrenti avranno l'opportunità di lavorare al fianco dello chef stellato Norbert Niederkofler. I cinque superstiti sono arrivati in Alta Badia per cucinare uno dei cinque piatti creati e scelti dallo chef stellato altoaltesino.
Quest'ultimo assegnerà una portata a ogni concorrente, tranne che a Simone, che grazie al vantaggio guadagnato durante l'Invention Test, potrà scegliere il piatto da cucinare. Cucineranno nella cucina stellata del ristorante St. Hubertus e avranno l'opportunità di collaborare non solo con lo chef, ma anche con la sua brigata.
22.21 - Ivan finisce al Pressure Test.
22.18 - Alida deve abbandonare la cucina di Masterchef All Stars.
22.17 - Michele è salvo.
22.15 - ora è arrivato il momento di scoprire i tre peggiori e i nomi sono: Michele, Ivan e Alida.
22.14 - finiti gli assaggi, è arrivato il momento di conoscere il migliore dell'Invention Test, che è Simone. Grazie a questa vittoria ha conquistato un vantaggio che scoprirà durante la prova in esterna.
21.51 - ecco le piante assegnate da Simone:
- Rubina: incenso;
- Alida: elicriso;
- Danny: assenzio;
- Michele: dragoncello;
- Ivan: cedrina;
- Maradona: l'erba ostrica.
I concorrenti per preparare il piatto avranno 45 minuti di tempo.
21.44 - nella dispensa Simone trova sette piante aromatiche molto difficili da utilizzare in cucina. Ogni concorrente dovrà cucinare il piatto che più gli piace, ma dovrà obbligatoriamente utilizzare una di queste piante. Il vantaggio di Simone è quello di poter assegnare la pianta a utilizzare a ogni singolo concorrente e in più può scegliere quella da utilizzare per il suo piatto. Simone per se stesso sceglie la lavanda.
21.43 - ora Simone va in dispensa insieme ai giudici, li scoprirà il suo vantaggio.
21.41 - di queste tre coppie solo una è la vincente, è quella che è riuscita a realizzare il piatto al meglio è quella di Simone e Federico.
21.40 - il terzo piatto scelto dai giudici è quello di Simone e Federico.
21.39 - il secondo piatto che i giudici vogliono assaggiare è quello di Michele e Italo.
21.37 - ora i giudici scelgono i tre piatti da assaggiare. Il primo è quello di Danny e Rachida.
21.20 - si parte con la Mistery Box. I concorrenti sotto la scatola trovano tutti gli ingredienti giusti per fare i Casoncelli alla bresciana, il piatto dell'infanzia dello chef Iginio Massari, ma non è tutto: alla ricetta originale dovranno aggiungere un ingrediente impossibile, che verrà assegnato a sorte.
Gli ingredienti sono:
- Alida: cacao amaro;
- Ivan: uva Chardonnay;
- Danny: coriandolo fresco;
- Michele: curry;
- Rubina: cozze pelose;
- Maradona: spugnole;
- Simone: sciroppo di glucosio.
Questi ingredienti sono stati scelti da sette persone che cucineranno insieme a loro, ovvero sette ex concorrenti di Masterchef Italia:
- Chiara Zanotti (Masterchef 4) cucinerà insieme a Maradona;
- Mariangela (Masterchef 6) Gigante insieme a Rubina;
- Letizia Fidotti (Masterchef 2) insieme ad Alida;
- Lucia Giorgi (Masterchef 5) insieme a Ivan;
- Italo Screpanti (Masterchef 7) insieme a Michele;
- Rachida Karrati (Masterchef 3) insieme a Danny;
- Federico Stefanini (Masterchef 1) insieme a Simone.
Sarà una preparazione a staffetta e i concorrenti, per preparare il tutto, avranno 45 minuti di tempo.
21.19 - Antonino Cannavacciuolo e Bruno Barbieri fanno il loro ingresso nella cucina e introducono il terzo giudice di oggi: Iginio Massari.
