Mercoledì 3 marzo 2021 è stata registrata una nuova puntata di Uomini e donne. Il dating show di Canale 5 ha dato inizio alla puntata con una sfilata delle donne ispirata alla seduzione. La prima a debuttare è stata Gemma che è stata poi criticata dalla Cipollari per la coreografia. La dama torinese ha successivamente dichiarato di non essere stata bene durante la serata trascorsa con Cataldo e di voler interrompere la conoscenza. Il cavaliere invece ha detto di essersi trovato a suo agio con Gemma e di essere disposto a lasciare il programma con lei.
Gemma non ha accettato la proposta e Cataldo ha lasciato lo studio. Samantha al termine della puntata precedete ha visto Gero del trono over e nella registrazione del 3 marzo ha dichiarato che il siciliano corrisponde al suo prototipo di ragazzo.
Samantha interessata a Gero, cavaliere del parterre maschile
Durante la registrazione di mercoledì 3 marzo 2021 si è parlato di Samantha. La giovane tronista, nella puntata precedente è uscita con Gero (cavaliere del trono over) e i due hanno mostrato subito un interesse reciproco. Il ragazzo la stessa sera però è uscito con Lara. In studio, nella registrazione del 3 marzo, Ugo e Alessio (corteggiatori della Curcio) hanno mostrato subito il loro disappunto dopo aver visto l'esterna della tronista.
Armando in particolar modo ha attaccato la tronista definendola incoerente in quanto Gero e Alessio sono diversi sia a livello fisico che caratteriale, facendo intendere che Samantha non sia realmente interessata ad Alessio. La tronista si è difesa dicendo che Gero è il suo prototipo di uomo ma allo stesso tempo si sente molto attaccata mentalmente ad Alessio.
Gemma viene attaccata da Tina per la sua sfilata
La registrazione di una nuova puntata di U&D, avvenuta mercoledì 3 marzo 2021, è iniziata con la sfilata delle dame a tema "Scacco al re: sedotto e conquistato". A sfilare per prima è stata la dama torinese Gemma che si è ispirata alla pubblicità del profumo di Dior. A vincere la sfilata è stata Sabina che, vestita da segretaria, ha fatto uno spogliarello che è stato apprezzato da tutti i cavalieri.
Successivamente si è parlato dell'uscita di Gemma con Cataldo, avvenuta la sera precedente. Gemma ha affermato di essersi sentita a disagio e ha dichiarato di non essere più intenzionata a conoscerlo. D'altra parte invece, Cataldo ha dichiarato di essersi trovato bene con la Galgani e si essere anche disposto a lasciare il programma con lei. A quel punto è intervenuto l'ex cavaliere di Gemma, Maurizio (il poeta) che ha dato la colpa alla dama torinese di porsi male con gli uomini durante le loro prime uscite. Poco dopo Cataldo ha supplicato Gemma di poter restare ma è stato immediatamente attaccato da Gianni che lo ha accusato di voler corteggiare con Gemma solo per avere visibilità e a quel punto il cavaliere è uscito dallo studio, dopo essersi reso conto di non avere chance con Gemma.
