Eurochocolate, tartufo bianco d'Alba e Fiera Nazionale del Marrone sono importanti rassegne di enogastronomiadel nostro territorio, ricco di cultura e tradizione. Ottobre è un mese fitto di eventi e tanti sono i golosi appuntamenti per il fine settimana ormai alle porte: si può scegliere tra laboratori creativi e esposizioni dei prodotti tipici, conferenze a tema e degustazioni per i palati più esigenti, ce n'è per tutti i gusti davvero! Addentriamoci quindi nelle proposte di ognuna delle tre manifestazioni che si occupano disapori,qualità e eccellenza, andando primanella regione Umbria e poi in Piemonte.
Eurochocolate
Chi non apprezza il cioccolato? Ebbene, Perugia vi sta aspettando con un mondo interamente dedicato al "cibo degli dei". La manifestazione inizierà il 16 e si protrarrà sino al 25 ottobre, 10 giorni di appuntamenti per soddisfare tutte le curiosità e le voglie. La dolce kermesse giunta alla sua 22° edizione ha scelto per quest'anno il tema dei baffi e infatti il claim coniato è #MustaChoc. Fra i vari eventi in calendario segnaliamo la scultura di cioccolato che si terrà domenica 18 ottobre, uno spettacolo vero e proprio in cui gli scultori affronteranno dei blocchi di cioccolato e da questi trarranno opere straordinarie.
Tartufo bianco d'Alba
Il tartufo è un fungo spontaneo che viene raccolto con l'ausilio dei cani, dalla tarda estate sino all'inizio dell'inverno.
Si consuma crudo ed è molto saporito. Assai famoso e apprezzato è quello bianco di Alba, nelle Langhe, e proprio lì, in provincia di Cuneo, il Tuber magnatum Pico viene celebrato con una lunga Fiera Internazionale che - come si legge sul sito "fiera del tartufo" - si è aperta il 10 ottobre e si concluderà il 15 novembre 2015.
La manifestazione è una tradizione famosa nata nel lontano 1928 grazie a Giacomo Morra.
Fiera Nazionale del Marrone
Restando a Cuneo, nel suo centro storico questa volta, abbiamo un'altra possibilità di svago per questo fine settimana. Cuneo infatti ospita la Fiera Nazionale del Marrone e in questa 17° edizione non mancheranno degustazioni, mostre, artigianato con 250 bancarelle, concerti e tante altre iniziative culturali.
La castagna - oltre che nella versione caldarroste e marron glacès - è protagonista di torte, pasta, marmellate, formaggi aromatizzati e birra. Appuntamento quindi a Cuneo dal 16 al 18 ottobre per una scorpacciata di delizia.
