Come ogni anno arriva il 14 febbraio e ci sentiamo quasi obbligati a dimostrare proprio in questa data al partner che lo amiamo. La situazione si complica però quando si hanno figli.I ristoranti propongono solo cenette romantiche per due... il lume di candela sembra obbligatorio! Se proprio non si vuole rinunciare alla cena romantica di coppia allora bisognerà affidare i bambini alla baby sitter o se si è più fortunati ai nonni. Personalmente lo trovo un po' ingiusto perché da mamma, voglio festeggiare anche l'amore incondizionato che solo un figlio può dare!
Ecco quindi alcune proposte per le famiglie.
Non trascurare il marito
Spesso il problema di molte coppie dopo l'arrivo di un figlio è che la neomamma concentra le sue attenzioni sul piccolo, trascurando il neopapà che oltre a sentirsi inutile si sente trascurato. Quindi ricordatevi di fare un regalo . Qualsiasi cosa! Ma evitate regali tipo cornice con la foto del figlio... per quanto lui ami il figlio dovete farlo sentire speciale e unico!
Dove mangiare o cosa mangiare
Sicuramente anche nella vostra città esisteranno ristoranti con aree per bimbi. Chiamate e chiedete il menù per San Valentino. Voi vi concederete una cenetta e i vostri figli potranno sfogarsi con i gonfiabili. Se invece preferite mangiare a casa, potreste preparare un menù ad hoc, se magari riuscite potreste mettere a letto i bambini prima del solito (magari evitando di fargli fare il riposino pomeridiano) e organizzate una cenetta romantica e, perché no, un bel dopocena rilassante.
Se non avete idee su cosa preparare vi lascio qualche piatto facile e goloso, sono tutte Ricette da fare in anticipo così al momento non dovrete stare ai fornelli ma potrete godervi la cena... più o meno come al ristorante.
Antipasto: prendete la pasta brisè e tagliatela a forma di cuore, fate in totale 4 cuori grandi circa 10 cm.
Su 2 di questi cuori mettete il formaggio spalmabile e il salmone affumicato (va bene anche il prosciutto cotto). Poggiatevi sopra l'altro cuore e avrete fatto 2 tortini "cuoriciosi". Primo: la lasagnetta un grande classico, potrete farcirla come volete! Io la farei con una crema di zucchine, ricotta e speck. Secondo: se avete optato per un menu di pesce e non siete molto pratiche vi basterà mettere dei gamberoni con erbette e odori vari al forno, come contorno patate, ovviamente al forno!
Oppure potete prendere un orata o meglio ancora un rombo e dopo averlo pulito coprirlo con le patate tagliate finissime, formeranno una crosta deliziosa. Per l'alternativa di carne se ve la cavata potrete fare un arrosto, oppure potete ripiegare su un classico polpettone ripieno di spinaci e mozzarella. Dolce: un bel tiramisù servito in dei bicchierini. Ma qualsiasi cosa farete, qualsiasi cosa preparerete, l'unica cosa che importa è stare con le persone più importanti della vostra vita, già avendo questo sarà tutti perfetto. Buon San Valentino a tutti!
