Particolarmente sinuoso nella forma e decisamente vivace nei colori, il frutto originario del Centro America, ancora poco conosciuto e utilizzato nella dieta mediterranea, risulta essere un prezioso alleato della bellezza e della cura del proprio corpo. Anche Hemingway lo definì “un cibo che non ha rivali tra i frutti, il vero frutto del paradiso”. La sua forma è simile ad una pera, la cui polpa varia tra le tonalità di giallo e verde. Lo stesso per la sua buccia che può essere di colore verde e melanzana. Si tratta di un frutto particolarmente ricco di antiossidanti (Vitamine A e E) e di sali minerali, da consumare esclusivamente crudo in quanto non resiste alla cottura.
La miglior coccola per il viso e i capelli
Oltre ad essere ricco di proprietà benefiche, l’avocado è anche un ottimo rimedio di bellezza naturale per la pelle e capelli. Con piccoli gesti e pochi ingredienti otterrete delle ottime maschere per la vostra skin-routine. Parliamo di quella che potrebbe quasi considerarsi la miglior coccola per il vostro viso. Vi occorreranno semplicemente due cucchiaini di un avocado maturo, un cucchiaino di miele e poche gocce di olio di jojoba da applicare sul viso perfettamente deterso, magari dopo lo scrub e tenere in posa per 15 minuti. Potrete applicarne anche una piccola quantità sulle labbra, come impacco nutriente per le stesse. Passiamo ai capelli, basta schiacciare la polpa dell’avocado aggiungere un po’ di miele e un cucchiaino di olio di oliva e applicare sulle lunghezze umide.
Tenere in posa minimo trenta minuti e poi procedere allo shampoo. Naturalmente, le quantità vanno dosate in base alla lunghezza e tipologia dei capelli. E’ consigliata per coloro che hanno i capelli secchi.
Naturalmente ghiotto
Ottimo anche in cucina, nonostante sia ancora poco usato nelle nostre case, questo frutto può essere utilizzato per la preparazione di piatti semplici e gustosi dal sapore esotico.
Tante sono le prelibatezze che si possono ottenere combinandolo con altri ingredienti. Uno dei tanti esempi è il guacamole che si prepara con avocado, succo di limone, sale e pepe nero. L'avocado è adatto anche per essere usato nella preparazione di contorni veloci e saporiti, come delle gustose insalate. Per prepararle occorreranno: un avocado, un mango, della rughetta e pinoli.
Dopo aver lavato attentamente la rughetta, versatela nell’insalatiera dove aggiungere l’avocado e il mango (in precedenza puliti e tagliati a pezzettini). Aggiungete a questo punto olio extra di oliva e sale e pepe q.b. Non bisogna tralasciare, inoltre, i benefici derivanti dal suo consumo in quanto aiuta a ridurre il colesterolo oltre ad essere un'ottima fonte di energia.
