I pastori sardi si preparano a scendere in piazza a Cagliari lunedì 12 ottobre, con una manifestazione fissata per le ore 11 davanti al Consiglio regionale. Questa nuova mobilitazione, decisa nell'assemblea del 2 ottobre, giunge a sette anni di distanza dalle significative proteste del 2019, quando il latte ovino fu sversato in strada per denunciare un prezzo ritenuto iniquo. Al centro della vertenza odierna, ancora una volta, vi sono il prezzo del latte e l'inarrestabile aumento dei costi di produzione, fattori che, secondo gli allevatori, stanno rendendo insostenibile la programmazione della campagna latte 2026-2027.
La decisione di tornare a manifestare è maturata in un contesto di crescente difficoltà economica, aggravata dall'incremento esponenziale dei costi per le materie prime essenziali. I portavoce dei pastori evidenziano un rincaro drammatico di mangimi, concimi e gasolio agricolo. Confrontando la situazione attuale con quella del 2019, emerge che il mangime è passato da 25-30 euro al quintale a 55 euro, il concime da 35 euro a 120 euro, e il gasolio agricolo da 50 centesimi al litro a 1,70 euro. Di fronte a questi numeri, gli allevatori esprimono una chiara urgenza: "Abbiamo l'urgenza di sapere se programmare la campagna latte 2026-2027 o non dobbiamo mungere perché non conviene produrre". Questa incertezza mina la stabilità delle aziende e la sopravvivenza stessa del settore.
La mobilitazione a Cagliari: un appello al Consiglio regionale
La protesta, che ha già visto appuntamenti preliminari a Tramatza, si sposta ora nel capoluogo sardo, con un'assemblea generale prevista sotto il palazzo del Consiglio regionale. Questo luogo è stato scelto come fulcro dell'appuntamento pubblico dei pastori sardi, con l'intento di portare all'attenzione delle istituzioni regionali le problematiche legate al caro carburante, al prezzo del latte giudicato insufficiente e al confronto con le quotazioni del pecorino. La mobilitazione mira a ottenere risposte concrete e certezze per il futuro del comparto, considerato strategico per l'economia isolana.
Il manifesto diffuso dai portavoce sottolinea come la vertenza non sia circoscritta al solo settore degli allevamenti, ma rappresenti una crisi che coinvolge l'intera comunità.
Le ricadute economiche e sociali si estendono a famiglie, giovani e territori, toccando non solo i pastori ma anche gli agricoltori. La formulazione usata è perentoria: "non è solo la crisi dei pastori. È la crisi di un'intera comunità", evidenziando la portata sistemica delle difficoltà che affliggono il comparto agro-pastorale sardo e la necessità di un intervento politico risolutivo.
L'escalation dei costi e l'impatto sulla produzione
L'analisi economica fornita dai pastori evidenzia un'escalation significativa dei costi essenziali per l'attività agricola e zootecnica. Mangime, concime e gasolio agricolo sono le voci principali che hanno subito aumenti vertiginosi rispetto al periodo delle proteste del 2019.
Questi rincari mettono in discussione la sostenibilità stessa delle aziende, rendendo impellente la necessità di definire con chiarezza le prospettive future per gli allevatori e per l'intera filiera produttiva. La mancanza di certezze sul prezzo del latte e l'incremento incontrollato delle spese di gestione minacciano la capacità dei pastori di programmare le prossime stagioni, mettendo a rischio la continuità di un'attività fondamentale per il tessuto economico e culturale della Sardegna.
