In Italia la crisi non da spazio ai giovani e mentre la disoccupazione aumenta, i "cervelli brillanti"vanno all'estero. Posto fisso? "No grazie" - hanno risposto Alessio e Saverio una laurea e una passione per cucina e fotografia che sbarcano a Londra qualche mese fa e si inventano imprenditori del web.

"Ci vuole poco in Inghilterra" ci dice Alessio Di Salvo che insieme a Saverio Cammarata ha fondato MyCookin il primo portale social sul web per chi ama la cucina, cucinare e condividere le proprie ricette "www.mycookin.com è un social network - ci dice Alessio Di Salvo - è un luogo dove un motore di ricerca traduce istantaneamente le ricette del portale in tre lingue, inglese, spagnolo e italiano". E aggiunge nella presentazione del progetto che "MyCookin vuole creare un unico punto di ritrovo, a livello mondiale, per tutti gli appassionati di cucina, in cui le ricette sono inserite direttamente dagli utenti. Sarà la community che eleggerà la ricetta migliore".

Ci si registra e si condividono gusti e preferenze, potendo votare le proprie ricette e confrontandosi con gli altri utenti. Inoltre è possibile accedere anche attraverso gli account di altri social come Facebook e Twitter, per trovarli basta digitare il nome del portale.

"L'innovazione - dicono Alessio e Saverio - sta nella facilità di utilizzo, nell'assenza di banner pubblicitari e nell'accesso al portale anche da altre pagine web, senza necessariamente chiuderle".

Bella idea ma alla fine l'impresa come sta in piedi? Si rivolgono soprattutto ad aziende specializzate e di couponing per fare revenue non tanto alla semplice pubblicità on line. Inoltre la capacità di espansione che può aver questo modello di social network punta molto sul micromarketing.

Non sono però da soli in questo business sul web. L'idea è innovativa, ma hanno molti competitors; anche se leggermente diversi dal social network che i due giovani siciliani hanno creato. I loro concorrenti sono una realtà con cui confrontarsi ogni giorno.

Ma visto che si parla di cucina, prelibatezze e leccornie è d'obbligo chiedere a Saverio e Alessio, siciliani, se su mycookin.com c'è la ricetta degli arancini e dei cannoli. Ci hanno risposto con orgoglio -"Ci sono, ci sono: cercatele sul portale e dateci il vostro parere".
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