Quando si vede una persona molto magra e che mangia tutto ciò che vuole, si dice sempre che dipenda dal suo metabolismo, in grado di bruciare di più o più velocemente.
Sicuramente, quando si tende ad ingrassare, molto dipende dal metabolismo e lo ha dimostrato una nutrizionista americana, Haylie Pomroy, colei che ha già conquistato star come Rachel Welch, Cher e LL Cool J, e che è sbarcata in Italia con il suo nuovo libro che parla della sua nuova dieta, 'La Dieta del Supermetabolismo - Mangi di più, perdi più chili', o almeno è questo quello che promette.
La promessa è quella di perdere 10 chili in 4 settimane soltanto per non riprenderli mai più, mangiando cinque pasti al giorno, i tre principali più due spuntini: questo perchè, spiega la nutrizionista, alcuni cibi riescono a bruciare i grassi e attivano il metabolismo che, in molti di noi, è dormiente.
Il programma dietetico dura 28 giorni soltanto, 4 settimane quindi e ogni settimana segue tre fasi che servono a calmare lo stress, sbloccare il grasso e liberare gli ormoni che bruciano il grasso. In questo modo si coglie il metabolismo di sorpresa. Nella prima fase della settimana (2 giorni) quindi si mangiano solo carboidrati e verdure, senza limiti di quantità, per spingere il metabolismo a digerire gli alimenti senza accumularli.
Nella seconda fase della settimana (2 giorni) si mangiano soltanto proteine e verdure per trasformare il grasso in muscoli. Nella terza fase della settimana (3 giorni) si mangiano solo grassi sani, e verdure, carboidrati e proteine con l'obiettivo di spingere il metabolismo a bruciare anche i grassi. In questa fase, infatti, si introducono maggiormente i lipidi, con poca assunzione di carboidrati, proteine e frutta.
Ma sarà vero quello che la dieta del supermetabolismo ci promette o sarà la solita dieta delle star americane?
