Molti lo chiamano 'stress da rientro' e in effetti tornare dalle vacanze con la prospettiva di ricominciare con le solite attività quotidiane (casa oppure lavoro e spesso entrambe le cose) non è affatto piacevole. Come preparare al meglio il nostro corpo per l'autunno, magari disintossicandolo da qualche eccesso alimentare di troppo e dalla troppa sedentarietà? Vediamo qualche utili consigli alimentari che ti aiuteranno in questo processo di 'riabilitazione' molto importante.
Innanzitutto cerca di aumentare l'apporto delle proteine, scegliendo alimenti ricchi di ferro e di vitamina B12 che contribuiscono a recuperare in fretta la propria efficienza fisica: è necessario tornare a cibi nutrienti dopo che nelle vacanze ci si è spesso affidati a pizze o a gelati, senza sedersi a tavola come di solito si fa normalmente.
Secondo consiglio, quello di bere molta acqua. Nei mesi più caldi, siamo soggetti a disidratazione dovuta all'eccesso di sudorazione: se normalmente il consumo consigliato di acqua è di 1,5 litri per le donne e due litri per gli uomini, dovremo aumentare a 2 litri per le donne e 2,5 per gli uomini.
Dieta post vacanze: cosa mangiare? Frutta, verdura e fibre
Cosa mangiare? Uova almeno una volta alla settimana, pesci e carni magre due volte ogni sette giorni, più cauti invece con i formaggi freschi, almeno nei primi giorni dopo il rientro. Chi è vegetariano, può consumare legumi con verdure a foglia larga, condite con succo di limone (non dimentichiamoci, quindi, anche della vitamina C).
Come abbiamo detto, priorità alle vitamine del gruppo B, che aiuteranno il nostro metabolismo a riprendersi dopo un periodo di pigrizia: quindi spazio a crusca e ai prodotti integrali, nonchè i vegetali di colore rosso o le prugne, così come i frutti di bosco.
Non dimentichiamoci della buona regola delle due porzioni di verdura e cinque di frutta al giorno per ridare una buona concentrazione di sali minerali, necessaria per ritrovare vigore durante le nostre attività di tutti i giorni.
