Questa ricetta è pensata per tutte quelle persone che non hanno tempo per preparare il dolce per San Valentino. I triangoli di pasta sfoglia ripieni di mele o di cioccolata sono semplicissimi e velocissimi ma sopratutto sono tanto buoni. Essi sono adatti per ospiti improvvisi, le merende dei figli e per chi è alla ricerca di qualcosa di leggero ma con gusto. Gli ingredienti sono reperibili ed economici, in quasi tutte le dispense si trovano: le mele, un barattolo di cioccolata e un rotolo di pasta sfoglia. Ora andiamo alla loro realizzazione.

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia confezionata o fresca
  • 2 mele a fettine
  • 3 cucchiai di zucchero semolato
  • 2 cucchiai di limone 
  • 1 barattolo di cioccolata tipo Nutella

Svolgimento

Scaldate il forno a 200° gradi ed imburrate una capiente teglia, altrimenti potete usare la carta da forno.

A questo punto mettete a macerare la mela ridotta a fettine sottili in due cucchiai di zucchero ed il succo di limone. Stendente la pasta sfoglia sul tavolo infarinato e con la rotellina dentellata ritagliate triangoli o mezze lune. Poi distribuite in modo uniforme le mele su metà dischi di pasta sfoglia avendo l'accortezza di richiuderli perfettamente, anche con l'impiego di un pochino d'acqua ed i rebbi di una forchetta.

Ora mettete la Nutella sui dischi rimasti, richiudendoli con molta cura. Dopodiché cospargete i triangoli con lo zucchero rimasto ed infornate la teglia per 15 minuti. Il grado di cottura dipende dal tipo di forno, potete regolarvi osservando il colore. Infatti dovranno uscire color dorato. Servitele calde con un bicchiere di spumante per festeggiare l'amore!