Avete ospiti improvvisi a casa e non avete voglia di stare ore ai fornelli?

Bene, questa è la ricetta che fa per voi, è molto semplice da realizzare, ma è molto ma molto gustosa!

Partiamo dagli ingredienti, che potrete dosare a seconda dei vostri gusti:

  1. Patate
  2. Panna
  3. Bacon
  4. Spezie varie, come pepe, sale, rosmarino tritato, paprika dolce, olio

Direi che è tutto.Visto com'è semplice?

Ed ora il procedimento:

  1. Accendere il forno a 180°C;
  2. Ungere con poco olio una lasagnera o una teglia dai bordi alti;
  3. Tagliare il bacon a pezzettini;
  4. Lavare, sbucciare e tagliare a piccoli cubetti le patate;
  5. Disporre il tutto all'interno della teglia e infornare;
  6. Girare di tanto in tanto per evitare che si attacchino;
  7. Quando manca poco alla fine della cottura aggiungere la panna che si dovrà addensare, attenzione a non lasciarla troppo liquida;
  8. Aggiungere sale, pepe e altre spezie a piacere a seconda dei gusti. In genere si utilizza anche la paprika dolce che colora il piatto e conferisce un gusto un po' più spiccato (in questo modo si evita di aggiungere troppo sale)

Il tutto può essere servito sia caldo che tiepido e si adatta bene come delizioso antipasto o sfizioso contorno.

Provare per credere. A questo punto non resta che augurarvi buon appetito!
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