Anche in Italia ci stiamo preparando al meglio per festeggiare Halloween 2014, in programma come da tradizione il prossimo 31 ottobre. Si tratta di una ricorrenza tipica del mondo anglosassone che ha ormai contagiato anche il nostro Paese, in particolare i più piccoli che attendono con ansia l'arrivo di questa festa per poter uscire per strada e recitare la tipica frase: "Dolcetto o scherzetto?". Tante sono le ricette che per la festa di Halloween 2014 verranno preparate da grandi e piccini, in particolare verranno preparati diverse tipologie di dolci, come ad esempio i biscotti di Halloween, tra i quali i più gettonati sono quelli preparati da Benedetta Parodi, ma anche i muffin al cioccolato ricopriranno una parte importante.
Ricette Halloween 2014: i muffin al cioccolato
Oggi vogliamo proprio parlavi della ricetta dei muffin al cioccolato di halloween 2014, i cui ingredienti per una porzione da quattro persone sono: 150 grammi di farina, 100 di zucchero, 150 grammi di burro e 160 ml di panna fresca. Per la preparazione dei vostri muffin di halloween vi serviranno anche due uova, 1 bustina di vanillina, 130 grammi di cioccolato bianco, 12 biscotti al cioccolato e 3 rotelle di liquirizia. Per quanto riguarda la preparazione dei muffin al cioccolato di Halloween 2014, la prima cosa da fare è quella di lavorare in una ciotola il burro con lo zucchero e la vanillina; poi una volta ottenuto un composto soffice dovete aggiungere le uova e infine la farina.
Una volta che avete ottenuto un composto omogeneo versate il contenuto in sei pirottini di carta da forno, quelli tipici per la realizzazione dei muffin: a questo punto cuoceteli in forno a 180 gradi per circa 25 minuti e nel frattempo cominciate a montare la panna. Per la preparazione dei vostri muffin di halloween, inoltre, servirà far cuocere in una piccola casseruola a bagnomaria il cioccolato bianco a pezzetti; lasciatelo intiepidire e poi unitelo alla panna montata.
Quando la glassa sarà diventata compatta, la potrete spalmare sui vostri dolcetti con una spatolina. A questo punto ricavate le zampe dei ragnetti dalle rotelle di liquirizia e posizionatela a raggiera intorno ai vostri muffin di halloween. La ricetta a questo punto è pronta per essere portata in tavola: il successo è assicurato!
Se siete alla ricerca di nuove ricette da preparare per Halloween, vi consigliamo di non perdervi le puntate di Dolci dopo il tiggì in onda su Rai1 alle 14, dove questa settimana verranno preparate ricette di dolci tipici della tradizione di Halloween.