Per riuscire a trovare il tanto cercato amore, Valentina Dallari ha dovuto affrontare molte difficoltà, nel suo percorso all'interno del programma Uomini e Donne. Adesso che finalmente l'ha trovato, la bella ex tronista emiliana è felice nella sua unione con Andrea, che, inebriato dalla sua bellezza, non perde occasione per rinnovarle i suoi sentimenti. Nel momento della scelta, sicuramente Valentina si è indirizzata verso la persona che più si avvicina al suo carattere, e con la quale è legata da affinità. Di sicuro però, ci sono altri motivi per i quali non ha scelto Gianluca Torinese, suo altro corteggiatore.
Nel corso di un'intervista rilasciata a "News UeD", Valentina aggiunge alcuni particolari inediti che chiariscono i motivi della sua decisione, che l'hanno portata ad allontanarsi da Gianluca e di conseguenza a scegliere Stefano. Spiega che inizialmente, la prima persona a catturare la sua attenzione è stata proprio Gianluca, stregata dalla sincerità dei suoi occhi, e dalla concretezza dei suoi sentimenti. In seguito, quando Andrea ha cominciato a corteggiarla con insistenza e caparbietà, Valentina ha capito che il suo interessamento era sincero, iniziando a considerarlo sotto un altro aspetto. Indubbiamente, i caratteri dei due ex corteggiatori sono completamente diversi, quello di Andrea forte ed esuberante, mentre Gianluca è sentimentale e romantico.
Quando l'intervistatrice domanda a Valentina, se nel caso avesse notato da subito gli aspetti del carattere di Gianluca, che ora dice di apprezzare, la scelta sarebbe la stessa, ecco uscire i suoi dubbi: la bella corteggiatrice esprime la sua incertezza, confessando che l'arrivo di Andrea è stato inaspettato, e che probabilmente la storia avrebbe preso un'altra direzione.
Anche se ormai tutto questo conta poco, poiché nel frattempo la storia tra i due ragazzi si è evoluta, trasformandosi in un bellissimo rapporto fatto di sentimenti concreti e reali.
Tuttavia, il discorso conclusivo fatto da Valentina a Gianluca nella parte finale della trasmissione, non ha convinto tutti, al contrario, ci sono state numerose critiche da parte degli spettatori, che l'hanno accusata d'incoerenza.
Valentina, ha dichiarato di non essere assolutamente d'accordo con le critiche, in quanto, nel programma, il cui scopo è di scegliere una sola persona, è normale che qualcuno possa rimanere deluso. Aggiunge, che anche se inizialmente con Gianluca c'erano buoni presupposti, in seguito i suoi sentimenti hanno deciso di prendere un'altra direzione. Nel finale, confida che comunque Gianluca l'ha resa felice per il suo comportamento, e orgogliosa per la maturità acquisita grazie al percorso all'interno della trasmissione.
