Stasera si è svolta l'ultima puntata della sesta edizione di Bake Off Italia [VIDEO]. Abbiamo scoperto il vincitore di questa anno, che è stato scelto tra:

  • Irene: 21 anni, di Roma, neo-laureata in Biologia;
  • Iolanda: 21 anni, di Ottaviano (Napoli), studentessa;
  • Federico: 16 anni, di Lomazzo (Como), studente all’Alberghiero.

Ovviamente il miglior pasticcere amatoriale d’Italia è stato proclamato dalla conduttrice Benedetta Parodi, con i giudizi degli immancabili Ernst Knam, Clelia D’Onofrio e Damiano Carrara.

Per conoscere il nome del vincitore di questa sesta edizione di Bake Off Italia [VIDEO], non vi resta che leggere il racconto della puntata.

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La finale di Bake Off Italia

22.52 - il vincitore si porta a casa un viaggio per tre persone offerto da Secret Escapes e in più, da settimana prossima, parteciperà a uno speciale torneo di Natale di Bake Off Italia, che vede concorrere tutti i vincitori delle sei edizioni: Madalina Pometescu (stagione 1), Roberta Liso (stagione 2), Gabriele De Benetti (stagione 3), Mary Joyce Escano (stagione 4) e Carlo Beltrami (stagione 5).

Il programma non verrà condotto da Benedetta Parodi, ma da Katia Follesa.

22.50 - Federico è il vincitore della sesta edizione di Bake Off Italia.

22.15 - ora i due finalisti dovranno sfidarsi in una super prova finale, dove dovranno creare una sorta di installazione che rappresenti l'idea di pasticceria. Ogni installazione deve contenere: un lievitato, una torta della tradizione italiana, una torta moderna, una base di cioccolato, una base di frutta, una preparazione salata e un dolce a scelta. Il tutto condito con salse e decorazioni. Per preparare il tutto hanno 180 minuti di tempo.

22.12 - la prima eliminata di stasera è Iolanda.

21.47 - per la prova tecnica i tre finalisti dovranno ricreare una natura morta sotto forma di dolce. Il dessert è stato realizzato da Matias Perdomo, chef stellato e ospite nel tendone per questa finale.

Il dolce si chiama Mela Tarte Tatin; è una mela fatta di zucchero soffiato e ripiena di mousse di torta di mele. Per fare lo zucchero soffiato, e lavorare l'isomalto, dovranno utilizzare una speciale lampada, che mantiene lo zucchero caldo. Per realizzare il tutto avranno 100 minuti di tempo.

21.27 - per la prova creativa i tre finalisti dovranno fare la loro versione della Brushstroke Cake, che dovrà essere alta almeno 50 centimetri. Per realizzare il tutto hanno 150 minuti di tempo.

21.26 - i tre finalisti dovranno affrontare la prova creativa e la prova tecnica. Poi ci sarà la prima eliminazione e infine i due superfinalisti si contenderanno, con un ulteriore prova, il primo posto.

21.24 - a sorpresa i genitori dei finalisti fanno il loro ingresso nel tendone.

21.22 - si conclude con Iolanda, per lei c'è una lettera dei suoi genitori.

21.21 - ora è il momento di Federico, anche per lui c'è una lettera dei suoi genitori e di suo fratello Filippo.

21.20 - a ogni finalista viene letta una lettera dei propri cari.

S'inizia con Irene, che riceve una lettera da parte dei suoi genitori e di suo fratello Luca.

21.18 - inizia la finale di Bake Off Italia. Benedetta Parodi fa il suo ingresso nel tendone e introduce i tre finalisti: Iolanda, Federico e Irene. Nel tendone fanno il loro ingresso anche i tre giudici Ernst Knam, Clelia D'Onofrio e Damiano Carrara.